Poduszkowiec porzeczkowy,

[mexikana]

Poduszkowiec porzeczkowy

300g zamrozonych porzeczek lub innych owocow jagodowych
tabliczka (100g) bialej czekolady

250g masla lub margaryny
szklanka (220g) cukru
1/2 lyzeczki skorki z cytryny
4 jajka
2 szklanki (340g) maki
3 plaskie lyzeczki proszku do pieczenia

okolo 50g glazury czekoladowej

czas przygotowania ok. 40 min.


Owoce rozmrozic, zmiksowac i przetrzec przez sitko.
Biala czekolade rozpuscic w kapieli wodnej i ostudzic.

Maslo utrzec na najwyzszych obrotach, stopniowo dodajac cukier i skorke z cytryny,
jajka i rozpuszczona biala czekolade.
Make z proszkiem przesiac i porcjami dodawac miksujac na srednich obrotach.

2/3 ciasta wylozyc na blache (30 na 40 cm), rozsmarowac,
raczka np. od drewnianej lyzki narysowac na ciescie glebokie linie (zachowujac ok. 5 cm odstepy), ktore utworza kratke.

Puree owocowe wymieszac z pozostalym ciastem, wypelnic nim foliowy woreczek, uciac rog i wypelniac ta masa utworzone na blaszce linie.

Piec przez okolo 30 min w temp. ok. 180°, z obiegiem 160°.

Po upieczeniu i wystudzeniu namalowac polewa czekoladowa, podwojna kratke i...konsumowac

 

[Margot]

bardzo dziękuję za przepis i przyznaje ,że połączenie białej czekolady i owoców to jedno z ulubionych

 

[mexikana]

hmmm...to chyba cie rozczaruje

moja corka nie przepada za porzeczkami i nie lubi bialej czekolady, a ciasto pochlaniala mowiac, ze w ogole nie czuje nielubianych skladnikow

 

[Margot]

index.php?act=findpost&pid=883794hmmm...to chyba cie rozczaruje

moja corka nie przepada za porzeczkami i nie lubi bialej czekolady, a ciasto pochlaniala mowiac, ze w ogole nie czuje nielubianych skladnikow

hm ,myślę ,ze nie ,bo ja samej białej czekolady np już w ciastach nie czuje ,ona z tym ciastem zmienia się całość
Myślę ,że będzie mi smakować

 

[mexikana]

 

[margolcia]

Hmm, ale fajny pomysł

 

[samanta]

i jakie to apetyczne