Polewa kakaowa

[kasha]

Oooo! Myślałam Cinko że dziś śpisz z kurami dlatego się wtrąciłam

 

[Cinka]

Ja z kurami? W życiu

Sowa jestem rasowa

A wtrącaj się jak najczęściej - bardzo proszę

 

[Villem0]

kasha nie mam mikrofali
Ok, podgrzeję na maleńkim ogniu

Dziękuję za odpowiedź

 

[Villem0]

OK, polewa stygnie. Na próbę umoczyłam w niej kruche ciasteczka co mi zostały ze spodu sernika Będę mogła wcześniej zobaczyć jak się sprawuje ta polewa.
Cinko, ale już mam jedno spostrzeżenie - pomysł z namoczeniem żelatyny jest rewelacyjny!

Potem kubek z nią wstawiłam do rondla z gorącą wodą i bardzo ładnie mi sie rozpuściła

 

[kasha]

index.php?act=findpost&pid=762046kasha nie mam mikrofali
Ok, podgrzeję na maleńkim ogniu

Dziękuję za odpowiedź

Villem0 na gazie najbezpieczniej robi się polewę w łaźni wodnej
ja nie ryzykuję bezpośrednio na gazie bo mam niemiłe wspomnienia z wielokrotnym spalaniem polewy

 

[ewunia123]

Polewa super,wczoraj robiłam ją do stefanka, a dzisiaj do rafaello.

 

[worldsapart]

polalam nia dzisiaj pernik swiateczny. Mam nadzieje, ze bedzie pyszna tzn, juz jest. Nie moglam oderwac sie od lyzki

 

[ewalukas]

ha! za pierwszy razem też tak mówiłam, że nie mogłam się oderwać

teraz robię z podwójnej porcji

 

[worldsapart]

tylko cos stalo mi schnie....smarowalam okolo 18 i nadal nie nadaje sie do tego zeby zawinac znowu w folie...myslisz, ze wyschnie? moze za malo zelatyny?wlasciwie to uzylam agar agar, to moze miec wplyw?

 

[ewalukas]

nie mam pojęcia, mi szybko zasycha, może do lodówki wstaw?

a to piernik? jeśli tak to najlepiej poczekaj do jutra z zawinięciem, nasączany był, niech wyschnie

 

[worldsapart]

tak tak, piernik. Nasaczylam go przed polaniem. Masz racje, zostawie do jutra

 

[Villem0]

To już też moja ulubiona polewa
Zaraz ją robię żeby polać pierniczki nadziewane.

Robiłam też do sernika polewę rozpuszczając mleczną czekoladę i dodając troche żelatyny. Wyszło fajne

 

[Villem0]

Melduję, że do pierników ta polewa jest za ciemna za wytrawna
Trzeba dodać zdecydowanie mniej kakao.

 

[ewalukas]

Się nie zgodzę

ta polewa jest super do pierników

odkąd ją poznałam innej nie używam do niczego

 

[sylwia18]

Rzeczywiście pięknie się błyszczy...mam nadzieję, że to widać

Dziękuję gorąco za świetny przepis

 

[Tobatka]

Już ją polubiłam... Użyłam do pierników, a dziś do piernika

Pięknie sie błyszczy, jest elastyczna, więc nie pęka przy krojeniu..... Dziś zrobiłam za gęstą, więc nie rozpłynęła mi się ślicznie po cieście, ale rozsmarowałam, udekorowałam i nic nie widać

 

[roggie]

genialna ta polewa! szybka, smaczna i bezproblemowa!! dzięki Cinko

 

[Cinka]

Bardzo się cieszę że jesteście z niej zadowolone

 

[Tobatka]

O, ja zdjęcie tez dołączę, na urodziny mężowi upiekłam sernik, a na wierzch polewa, która zdecydowanie jest już moją ulubioną:

 

[elkunia]

Polałam nią piernik od dziś wchodzi na stałe do mojego repertuaru, po kilku dniach nadal pięknie się błyszczy, nie łamie i wspaniale smakuje. To pierwsza polewa do której mi się folia nie przyklejała