PUDDING KARMELOWY

[Vidarka]

---forma puddingu zalezy od foremki.---
na 6-8 porcji

szklanka cukru(moze byc mniej)na karmel

6 dl mleka tlustego
3 dl smietany kremowki-min.30%-slodka
3 lyzki cukru
1 wanilia lub lyzeczka cukru wan.
8 jajek

Wrzuc cukier(szkanka)do foremki ok.1,5 l i postaw na piecu do roztopienia i zbrazowienia.Rozprowadz rownomiernie po formie.Zagotuj w garnku mleko,smietane,cukier,c. wan.,lub przerojona wanilie.Ostudz.Ubij jajka i wlej do mleka-wymieszaj. Przecedz mase przez sitko do foremki z karmelem.Poczekaj z 10 minut az nie bedze babli.
Mozna go piec w 125*C ok.2-3 godz.albo wstawic do wiekszej formy(ja uzylam garnka)z woda i gotowac w piekarniku ok.2 godz.Po tym czasie sprawdz palcem czy wierzch jest twardawy(znaczy upieczony).Musi wystygnac w foremce co najmniej kilka godzin(cala noc)w lodowce.Zimny przewrocic na talerz-udekorowac.
Moja wersja byla gotowana-i karmel gotowy z butelki,wylany przed podaniem-a tu wersja oryginalna.



Dobry deser jak potrzebny na drugi dzien-nie ma wtedy stresu w dzien imprezy.

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=516854---forma puddingu zalezy od foremki.---
na 6-8 porcji

A na 6-8 porcji, jakich wymiarów powinna byc foremka?

Dzieki za przepis

Jadłam cos podobnego i bardzo mi smakowało, to sobie sama teraz zrobię

Czy smietana 36% gesta <z Piatnicy> nada się? Czy lepiej jednak rzadszą 30%-kę?

 

[Vidarka]

Foremka powinna byc na 1,5 -2 litry,a smietana-rzadka,slodka(u nas jest jeden rodzaj-36%po prostu kremowka).

 

[Akulka]

Ok, dzieki

 

[Mała_Mi]

A niech mnie!!!

Takie zdjęcia powinny być zakazane!

Będę robić, tylko śmietanę 30 muszę kupić...

 

[tillandsja]

index.php?act=findpost&pid=5168546 dl mleka tlustego
3 dl smietany kremowki-min.30%-slodka

ile to to na nasze to dl?

 

[Boshka]

CYTAT6 dl mleka tlustego
3 dl smietany kremowki-min.30%-slodka

to 0.6 litra mleka 0.3 litra smietany,

1 dl to 0.1 litra albo 100 ml

 

[tillandsja]

ooo dzieki