Sałata z kozim twarożkiem

[marianna]

Opakowanie mieszaki sałat z rukolą, opakowanie twarożku koziego (110 g), ogórek bez miękkiego środka, pół awokado, trochę szczypiorku, świeżo zmielony czarny pieprz, sól, biały ocet winny, odrobina miodu, oliwa z oliwek

Zrobić sos z octu, miodu i oliwy, dodać do niego pieprz (dość dużo, ma być wyczuwalny smak, pieprz zmielony grubo), niech sos przegryzie się ok. 20 min.

Sałaty wrzucić do miski, oddać posiekanego ogórka, awokado, szczypiorek i posiekany kozi ser (jeśli wyjmiemy schłodzony z lodówki, łatwiej da się pokroić), polać sosem i wymieszać. Jeść. Dobre z bagietką i chłodnym białym winem

 

[Moniak]

Jaki kozi ser dajesz do tej sałatki? Mam ochotę i na sałatkę i na kozi ser, ale jakos żaden mi nie pasuje.

 

[marianna]

ser kozi twarogowy

 

[Moniak]

O, dzięki!

 

[marianna]

bardzo proszę

, można też z twardszym białym kozim serem, a la feta, ale ja wolę ten miękki