Sałatka z selerem konserwowym

[Ladybird]

Szukałam sałatki z selerem konserwowym, ale nie pasowały mi takie z kukurydzą, ananasem i szynką. Więc po przejrzeniu iluś tam przepisów, skomponowałam taką:

Sałatka z selerem konserwowym

seler konserwowy
pieczarki marynowane
3-4 ugotowane na twardo jajka
groszek konserwowy
cebula
natka pietruszki
sos: majonez wymieszany w równych proporcjach z jogurtem lub śmietaną, doprawiony musztardą, pieprzem i szczyptą curry

Seler i groszek odsączyć, pieczarki pokroić w plasterki, jajka w kostkę, cebulę drobno posiekać i sparzyć we wrzątku, natkę posiekać. Wszystko wymieszać z sosem.

Smaczna wyszła

Groszku miałam małą puszkę, selera pół słoika, pieczarek cały, ale niezbyt duży. Smacznego!