Sernik (cheesecake) z mango

[Elle]

Kura D
musi być naprawdę wyborny, zrobię i ja, tylko nie wiem, kiedy

 

[Krystyna9]

u mnie też bywa dość często. Tym razem na górę sernika dałam mus (z żelatyną) z mango (z puszkowych mango). Natomiast do ciastek/spodu dosypałam ok. 50-80g wiórek kokosowych.

 

[Ewusiek]

Krystynooooo ...ja jestem na diecie

, ale apetycznie wygląda Twój serniczek

 

[Krystyna9]

w ciut zmienionej wersji, bo z 1000g sera "śmietankowego" i dodałam cały budyń śmietankowy. Mango było pięknie dojrzałe i sernik ma cudowny kolor dzięki temu (a może i wsiowe jajka też mu pomogły ?)

 

[mysz]

okrutna kobieto nie masz litości...

 

[Krystyna9]

Myszko, sorry, ale ja durna baba myślałam, że dostałam zakaz tylko pod Joanny przepisem

Szkoda, że nie masz bliżej do mnie, bo sernik wyszedł duży i bardzo chętnie bym się nim podzieliła z tak sympatycznymi osobami jak Ty i wiele innych Cinek

 

[Joanna]

Śliczny, ale widać, że bardziej wilgotny jak z Delfiko.
Mój też wczoraj był bardzo mokry, ale na szczęście po nocy w lodówce ładnie się zestalił.
Jednak nie będe już tego nowego biedronkowego wynalazku do serników używać.

 

[Krystyna9]

Joanno, nigdy więcej "śmietankowych" serków. Mojemu i pobyt w lodówce nie pomógł, bo on jest więcej jak krem niż jak sernik. Może gdybym dała mniej tego musu (oj, dużo co go miałam), to by był bardziej sernikowy a nie kremowy. A takie cudne mango były i taki pyszny wyszedł w smaku

 

[Joanna]

Czego płaczesz, przecież piękny. Będziesz serwować w kompotierce jako krem - smaku mu przecież nie ubyło.

 

[vana]

się podpiszę pod myszą.
już nudna się robię z tymi westchnieniami, ale język mi sięga do kolan.

a nawiązując do sera, to najbardziej lubię własnoręcznie zmielony twaróg bądź 'Mój ulubiony' z Wielunia.

 

[Krystyna9]

ale do tego typu serników, ten śmietankowy, który ma 24% tłuszczu jest o niebo lepszy od tych pozostałych. No i jest gładziutki, a mielony niestety ale nie.

 

[vana]

ten z Wielunia ma nawet 28%.

 

[Krystyna9]

qurna, a u mnie nie ma takiego

Teraz kupiłam w Biedronce i miał być śmietankowy, Tłuszczu to może i ma więcej ale konsystencja go dyskwalifikuje. Zbyt rzadki

 

[vana]

a na skład patrzyłaś? pewnie przerażający.
niemniej jednak skusiłabym się na kawałek.

jeśli już go nie ma, to zadowoliłoby mnie wylizanie talerza.