Śledzie z czosnkiem*

[Bazylka]

Składniki:
- śledzie matiasy,
- śmietana,
- majonez,
- czosnek,
Wymoczone filety pokroic na 2cm kawałki, dodać wyciśnięte ząbki czosnku (1 na 1 płat), wymieszać aby każdy kawałek był w czosnku i zalać śmietaną kwaśną pół na pół z majonezem. Jemy na drugi dzień.
Robię od kilku lat na Wigilię.

 

[AgusiaH]

Oprocz sledzi jurszczynskich, wlasnie takie czosnkowe robie na Wigilie. Sa doskonale

Tyle lat nie wiedzialam, ze sledz sie dobrze komponuje z czosnkiem, a nie tylko z cebula.

 

[dosiazet]

Uwielbiam te śledzie, ale je odchudzam dodając jogurt naturalny. Kupuję śledzie w oleju ok. 1 kg, dodaję 500ml jogurtu i tyle samo majonezu oraz 8 sporych ząbków czosnku, nie solę, dodaję tylko pieprz i odstawiam na noc do lodówki. Od lat je robię nie tylko na Wigilię

 

[dosiazet]

Wyciągam je z oleju oczywiście

 

[Lis]

Mam w lodówce paczkę śledzi, która czeka na zmiłowanie, czerwony czosnek z Hiszpanii, AgusiaH mówi, ze dobre... Idę robić

Teraz, bo nie doczekam do jutra, jutro to ja je muszę zjeść

 

[Lis]

Ten czosnek taki jakis mocnawy był

Dałam 6 ząbków, bo wydawały się płaskie i mało dorodne i jak spróbowałam śledzia wytytłanego w sosie, to aż mi łzy w oczach stanęły

Do jutra się przegryzie, mam nadzieję. Ale już jest pyszniaste, bardzo czosnkowe, mało śledziowe.

 

[Malgosimi]

Lis, do takich dań ja zazwyczaj czosnek blanszuję, właśnie, zeby czuć jego smak, a nie samą ostrość. Plus warto wyciąć zielony środek

 

[Lis]

Mój nie miał zielonego środka, prawdę mówiąc żadnego środka w nim nie zauważyłam. Dzisiaj są przegryzione i pyszne. Chociaż brakuje mi chrupnięcia cebulki podczas jedzenia

 

[jaka]

Zaśledziuję rodzinę w tym roku w święta

Kolejny przepis, który przetestuję.

 

[jaka]

Bazylko, przepis PIERWSZA KLASA! Dotychczas jedliśmy tylko śledzie z cebulką, ale to już przeszłość - muszę wysłać w świat Twoją recepturę

 

[Mała_Mi]

Zrobiłam, są (a raczej - były

) świetne

Układałam je w słoju warstwowo - na zmianę śledzie i siekana cebulka - cebulka wg. mnie bardzo tu pasuje, dodaje smaku i potem dodatkowo przyjemnie chrupie. I każdą warstwę zalewałam czosnkową śmietanką.

Na 2 dzień były przepyszne

 

[Milunia]

Bez cebuli, tylko dużo posiekanego kopru

 

[Maria z Łeby]

Śledzie z czosnkiem są super.

Nam bardzo smakują, robię je od dawna

.

 

[trzkasienka]

szybkie, proste i najwazniejsze- smaczne

zrobilam na minione swieta