Sos z sera cheddar z musztardą*

[pinos]

* 15 g mąki,
* 15 g masła,
* 300 ml mleka,łłyżka musztardy,
* 15 dag sera cheddar,
* 2 łyżeczki kurkumy,

Z mąki i masła zrobić zasmażkę. Rozmieszać z musztardą. Powoli wlewać mleko, dokładnie wymieszać. Zdjąć z ognia, dodać starty ser i mieszać aż się rozpuści. doprawić solą, pieprzem i kurkumą... z gniecionymi ziemniakami, pieczoną piersią kurczaka i smażonymi porami komponował się znakomicie...

 

[Madzius]

Doskonale pasuje też do mojej dzisiejszej fanaberii żywieniowej - surimi z brokułami

Super przepis, zakładkuję i na przyszłość