Strucla z jagodami

[beata-74]

30 dkg jagód lub malin
3 łyżki cukru
białko

Na Ciasto
30 dkg mąki
2/3 szklanki mleka
3 łyżki roztopionego masła
3 łyżki cukru
1 jajko
3 dkg drożdży
szczypta soli


Drożdże rozetrzeć z letnim mlekiem i cukrem odstawić do wyrośnięcia. Do miski przesiać mąkę wlać zaczyn dodać jajko masło sól,wyrobić ciasto tak ok 10 min przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 45 min .Ciasto rozwałkować posmarować białkiem ułożyć owoce wymieszane z cukrem zrolować zlepić brzegi i odstwawic by wyrosło ponownie na jakieś 20 min, piec 35 min w 180 stopniach.
Pycha

 

[jaxja]

Bardzo apetyczna.

 

[Xavierka]

Planuję taką struclę zrobić z nadzieniem jagodowo-serowym. Ciekawe co z tego wyjdzie. Bardzo apetyczna fotka.

 

[beata-74]

dobry pomysl ostatnio robiłam drozdzowki z serem i morelami a w orginale byly jagody