Surówka z papryki i czerwonej cebuli

[marianna]

Duża czerwona papryka, mała cebula czerwona, pęczek zielonej pietruszki, ocet winny, oliwa z oliwek, musztarda, łyżeczka płynnego miód, sól

Pokroić na paski paprykę, cebulę w piórka, posolić, odstawić na 15 minut. Dodać posiekaną pietruszkę. Zrobić sos z octu, oliwy, musztardy i miodu. Warzywa polać sosem i delikatnie wymieszać.

 

[imp_act]

Bardzo lubię słodko-kwaśne surówki. Robię często takie surówki.
Czasami dodam świeżego ogórka i jabłko pokrojone w cienkie paski, zamiast cebuli pora, koniecznie dużo natki. Najlepsza jak się wszystko przegryzie.