Torty kanapkowe*

[doris71]

Tort kanapkowy wg ciotki Ewory

chleb tostowy 3 opakowania
jogurt grecki ew. kwaśna gęsta śmietana 4 opakowania
majonez 1 słoik średni
4 łyżki musztardy
10-15 jajek na twardo
sałata lodowa lub pekińska, krucha sałata
sól i pieprz do smaku


jajka (ugotowane i ostudzone) i sałatę pokroić w drobna kostkę,
połaczyć wszystkie składniki masy, chleb okroić ze skórek, układać
na tacy obłożonej folią aluminiową grubą, w rzędach 3 kromki na 4 kromki,
smarować masą około 0,5 cm, trzy warstwy chleba, 36 kromek na tort
wyjdą z tej porcji dwa torty, jeden ubrać szynką, pomidorkami koktailowymi,
szczypiorkiem, kolbami mini kukurydzy marynowanymi lub innymi ulubionymi
dodatkami, drugi łososiem w plastrach, koprem, krewetkami, awocado.

Przepis dostałam od ciotki, a ona do ciotki swojego męża, skąd ona go ma nie wiem. Potrawa ze Szwecji.

 

[Eklerek]

wyglądają okazale!
Chyba się kiedyś skuszę. Na początek z połowy, albo i jednej czwartej porcji. Bo dwa torty to na jakąś wielką fetę!

 

[kasik]

Super.
Muszę spróbować też z mniejszej porcji.
A co za cuda są na zdjęciach na tacach pod tortami?Czy to też torty chlebowe bo widzę,że fajnie przybrane?

 

[Eklerek]

index.php?act=findpost&pid=948845Super.
Muszę spróbować też z mniejszej porcji.
A co za cuda są na zdjęciach na tacach pod tortami?Czy to też torty chlebowe bo widzę,że fajnie przybrane?

Raz jest jeden na górze, a raz drugi. A pod spodem ten drugi i ten pierwszy.

 

[Doruśka]

dziękuje

na pewno wykorzystam

 

[kasik]

index.php?act=findpost&pid=948856Raz jest jeden na górze, a raz drugi. A pod spodem ten drugi i ten pierwszy.

Ale bystrzacha jestem.

Dzięki,a przybrane są naprawdę świetnie.
Za tydzień mam imprezę i wpisuję je na listę do zrobienia.
Napisz mi jak się kroją,czy nie będą się "rozpadać"?

 

[doris71]

Kasik trzeba oskórować chleb, zrobić tort dzień wcześniej żeby się "przegryzły" i posklejały kromki. Kroić jak szarlotkę lub sernik w prostokąty, ew. większe kwadraty, które dzieli się po przekatnej na trójkąty, ułożyć wtedy dodatki, tak żeby porcje były odpowiednio "ubrane" po pokrojeniu. Kroiłam już po podaniu na stół, co by był widoczny w całej okazałosci.

Eklerek jeden tort ważył 3 kg.

Wszystkim chętnym życzę smacznego.

 

[przemo.]

super wygląda

, trzeba będzie spróbować.

 

[doris71]

Wczoraj znów popełniłam, tym razem jeden i to mały

 

[kakarzynka]

To ja się dopisze ze swoim, bo dwa razy już robiłam mężowi na urodziny( jego ulubione słodycze to kiełbasa

) Uważam że to jest genialne danie na imprezy jeśli nie mamy miejsca , możliwości lub ochoty usadzić gości przy półmiskach na sztywno przy stole. Pieczywo jest z tego przepisu chleb na tramezzini https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=7767 W środku pasta z jajek na twardo z serem cheddar i majonezem zmiksowana na jednolity krem i druga warstwa z twarogu ze zmieloną szynką i czosnkiem. Wierzch jest posmarowany kremem z jajek jako bazą, a krem szynkowy widać w formie kopczyków. Super w tortach kanapkowych jest to że nawet TRZEBA je zrobić dzień wcześniej żeby się przegryzły, a tylko zdobienie zostawiam sobie na chwile przed przyjściem gości.

 

[Doruśka]

Kakarzynko, nie otwiera mi się link.

Robiłąm wczoraj tort, bardzo smakował, mam zdjecie , pewnie kiedys wkleje

dziekuje za przepis&quot

 

[kakarzynka]

Poprosiłam o poprawienie chodzi o ten przepis https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=7767

 

[Hiena]

Wow! Robi wrażenie. Gratuluje pomysłowości.

 

[martyna22a]

dodam wiec i moj, przepis stad http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,93898646,93898646.html

 

[doris71]

Świetne wersje "kanapeczki"

 

[kermidt]

I jakie oszczedne

lepsze "kielbasy" tylko na wierzchu.

Bardzo intrygujace imie. Musialam zobaczyc skad

Tu sa bardzo popularne skladane kanapki z nadzieniem z pasty, przekrojone na trojkaty.
Raz jadlam taka u Kuby na otwarciu przedszkola. Byla tak pyszna, ze az sie zapytalam organizatorow co to za ryba (ogorka rozpoznalam).
A to sklepowe kanapki byly z pieczonym kurczakiem

Taki mam smak!

Takie zamkniete kanapki sa najlepszym rozwiazaniem jak sie nie ma mozliwosci usadzic gosci na sztywno przy polmiskach przy stole. Bezpieczne do menu na szwedzki stol.

 

[Mała_Mi]

Ja się tylko zastanawiam, jak to potem jeść?
torty są przepiękne, ale co mają z nimi zrobić goście ( którzy z założenia nie mają miejsca przy stole - bo o takiej sytuacji mówimy)
dostają na talerzyk kawałek takiego tortu i co potem? Palcami? ( zakładam, że palcami raz, że się nie bardzo da, a dwa, że nie wypada)
Nożem i widelcem nie mogą - bo nie ma miejsc przy stole.
A samym widelczykiem tez raczej nie da rady, bo taki tort nie jest przecież tak miękki, jak tort typu biszkopt z bitą śmietaną?

 

[Kiiri]

Widelcem sie da - bo kromki chleba sa bez skory, dodatkowo sa lekko wilgotne od masy wiec krawedzia widelca mozna sobie kawalki odcinac, ale widelec i talerzyk jest konieczny

 

[Doruśka]

da się samymi widelczykami, tort jest tak miękki jak biszkopt z bita śmietaną