- Lut 15, 2008
- 404
- 0
- 0
Ciasto:
20 łyzek mąki
20 łyżek cukru
4 jajka
pół kostki margaryny
4 płaskie łyżeczki sody
2 łyżki kakao
pół słoika dżemu brzoskwiniowego
18 łyzek mleka
Mąkę przesiać z sodą i kakao
Oddzielić białka od żółtek
Ubić białka na sztywno
W osobnej misce utrzeć żółtka z cukrem na pulchną mase
Dodawać mąke na przemian z mlekiem , dżemem i roztopioną margaryną ciągle ucierajac mikserem
Na koncu wymieszać delikatnie ( drewnianą łyżką ) z ubitą pianą z białek
Blache o wymiarach 20 cm. szerokości i 35 długości (mierząc dno formy) wysmarować margaryną i posypać bułką tartą
Piec w temp. 180 st. przez ok. 1 h
Kiedy ciasto całkowicie wystygnie przekroić na 2 placki.
Masa:
Masło roślinne ( 500 g.)
2 serki homogenizowane naturalne
1 cukier waniliowy
cukier puder do smaku
Utrzeć masło roślinne z cukrem waniliowym
Stopniowo dodawać serki ciągle ucierając
Dodać cukier puder wg. upodobań
Do masy można dodać sok z cytryny
Polewa czekoladowa:
pół kostki margaryny
pół szklanki cukru
2 łyżki kakao
łyżka mleka
Wszystkie składniki wymieszać , gotować ok. 10 minut na małym ogniu mieszajac od czasu do czasu , aż powstanie gęsta masa czekoladowa
Wykonanie:
Pierwszą cząść ciasta posmarować pozostałym dżemem brzoskwiniowym
Nałożyć cały krem
Przykryć drugą częścia ciasta
Polać polewą czekoladową
Schłodzic w lodówce
Ciasto najlepsze jest na drugi dzień.
20 łyzek mąki
20 łyżek cukru
4 jajka
pół kostki margaryny
4 płaskie łyżeczki sody
2 łyżki kakao
pół słoika dżemu brzoskwiniowego
18 łyzek mleka
Mąkę przesiać z sodą i kakao
Oddzielić białka od żółtek
Ubić białka na sztywno
W osobnej misce utrzeć żółtka z cukrem na pulchną mase
Dodawać mąke na przemian z mlekiem , dżemem i roztopioną margaryną ciągle ucierajac mikserem
Na koncu wymieszać delikatnie ( drewnianą łyżką ) z ubitą pianą z białek
Blache o wymiarach 20 cm. szerokości i 35 długości (mierząc dno formy) wysmarować margaryną i posypać bułką tartą
Piec w temp. 180 st. przez ok. 1 h
Kiedy ciasto całkowicie wystygnie przekroić na 2 placki.
Masa:
Masło roślinne ( 500 g.)
2 serki homogenizowane naturalne
1 cukier waniliowy
cukier puder do smaku
Utrzeć masło roślinne z cukrem waniliowym
Stopniowo dodawać serki ciągle ucierając
Dodać cukier puder wg. upodobań
Do masy można dodać sok z cytryny
Polewa czekoladowa:
pół kostki margaryny
pół szklanki cukru
2 łyżki kakao
łyżka mleka
Wszystkie składniki wymieszać , gotować ok. 10 minut na małym ogniu mieszajac od czasu do czasu , aż powstanie gęsta masa czekoladowa
Wykonanie:
Pierwszą cząść ciasta posmarować pozostałym dżemem brzoskwiniowym
Nałożyć cały krem
Przykryć drugą częścia ciasta
Polać polewą czekoladową
Schłodzic w lodówce
Ciasto najlepsze jest na drugi dzień.
Załączniki
Ostatnią edycję dokonał moderator: