Wystawy, targi, konkursy tortowe- wątek zbiorczy

[Jo_anna1]

Targi pasowały mi do tego działu sama słodycz.
Jeżeli nie mogą być tutaj proszę umieścić we właściwym miejscu.
Część tematu tutaj:
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=3...20&start=20

Teraz zdjęcia tortów które brały udział w konkursie

 

[Jo_anna1]

 

[Jo_anna1]

Nie mam chyba kilku tortów uwiecznionych

tak teraz się zastanawiam dlaczego.
Była bardzo duża różnorodność stylów, dekoracji, tematów.

 

[Jo_anna1]

Na koniec tort, który zwyciężył . Nie zrobił go zawodowy cukiernik. Po prostu bardzo sympatyczna dziewczyna, która pasjonuje się cukiernictwem. Jest rewelacyjna a zawodowców pobiła o głowę

 

[weerka]

dołączam do propozycji Joanny.gdyby dziewczyny nie podlinkowały w wątku z masami ,nawet bym tu nie zajrzała.

 

[Buka]

Ten ostatni najbardziej mi się podoba, nic dziwnego, ze został nagrodzony.

Piękny i z wdziękiem, podziwiam precyzję wykonania, delikatne kolory.
Joanno, fantastyczne doświadczenie.

Dali chociaż spróbować tych wspaniałości?

 

[sionia]

Równolegle z eliminacjami czekoladowymi (w tym samym czasie) odbywały sie Trzecie Lodziarskie Mistrzostwa Polski.
Oceniany były lody w kategoriach: lody czekoladowe, lody waniliowe, lody sorbret, lody o smaku autorskim.
Tak jak przy konkurencjach czekoladowych tu tez była wielka rywalizacja. Zmagania relacjonował Janusz (tu można o nim poczytać http://www.wedelpijalnie.pl/o_nas/maestro_czekolady/46 ).

Najwiekszym zaskoczeniem były lody o smaku autorskim - lody oscypkowe (cukiernia z Bielska Białej). Najlepsze lody o smakach waniliowym i czekoladowym "wykreciły" dwie młodziutkie dziewczyny z Sochaczewa. Podczas czytania werdyktu były bardzo onieśmielone.

W ocenie generalnej wygrała cukiernia z Grodziska Wielkopolskiego. I znowu medale, wręczanie dyplomów, czeków pieniężnych (Im - 5,5 tys. zł, IIm - 3,3 tys. zł , IIIm - 2,2 tys. zł), nagdody specjalne....
Potem hymny, konfetii, u jednych oznaki radości, u innych zawiedzenie - jak to podczas kazdej rywalizacji.

 

[sionia]

Muszę wstrzymać relację, bo nie mogę juz zamieszczać zdjęć. Dokończę później.

 

[Manju]

Mnie tez podoba ostatni i '"50'"tka. Zazdroszcze umiejętności.

 

[Jo_anna1]

O matko czemu watek umieścił mnie się na górze w ważnych

Przepraszam i proszę o przeniniesienie do odpowiedniego poziomu

index.php?act=findpost&pid=1098726Ten ostatni najbardziej mi się podoba, nic dziwnego, ze został nagrodzony.

Piękny i z wdziękiem, podziwiam precyzję wykonania, delikatne kolory.
Joanno, fantastyczne doświadczenie.

Dali chociaż spróbować tych wspaniałości?

Kochana, próbowałam konkursowe pralinki czekoladowe, niesamowite były. Lody, babeczki, ciasteczka degustacji mnóstwo. Teraz dieta tylko została

A konkurs tortów, ha ha można sobie spróbować kawałek styropianu

Oceniany w tej konkurencji jest tylko wygląd więc sa to po prostu krążki styropianu obłożone masą i udekorowane. Nawet z realnych względów, tort w tej temperaturze nie ustałby przez 3 dni

 

[miglietta]

dlaczego ja nie widze zadnych zdjec??

 

[Buka]

Czyli konkurs na dekorację. Dobrze, że czekoladki miały jadalną zawartość.

Co tam dieta, Joanno, ale jakie smaki poznałaś. Zresztą, zdobywanie wiedzy wymaga ofiar.

 

[miglietta]

o rany!! jakie cudenka.tylko pozazdroscic

 

[miglietta]

oooo, juz sie pokazaly te cudenka.

 

[Siedmiokropka]

Podoba mi się "kuchnia" i ten ostatni weselny. Dużo ciekawych rzeczy można podpatrzyć na takich targach. Teraz to nam dopiero pokażesz i konkurencję wykończysz

 

[Krystyna9]

faktycznie, z tych pokazanych to ten który wygrał jest chyba najładniejszy. Ale mnie baaaaardzo się podoba ten z kogutem na górze. Super jest

 

[Jo_anna1]

index.php?act=findpost&pid=1098937faktycznie, z tych pokazanych to ten który wygrał jest chyba najładniejszy. Ale mnie baaaaardzo się podoba ten z kogutem na górze. Super jest

Nawet nie wiem jak go określić, taki folk. Ale jedno jest pewne niesamowicie pracochłonny.

 

[sionia]

Drugiego dnia podczas targów odbywał się konkurs ozdób w karmelu.
Cukiernicy mieli zrobić torty z elementami karmelowymi. Karmel kojarzył mi się zawsze w kolorem jak dla mnie "karmelowym", takim odcieniem między brazem a złotem. Jakie było moje zdziwienie kiedy zobaczyłam eksponowane torty. Były tam rózne kolory oprócz "karmelowego" w moim wyobrażeniu.

Wklejam tylko kilka....

Wygrał tort z ozdobami karmelowymi w odcieniu niebieskim, z symbolem Euro na górze.

 

[lambethka]

przecudowne i zazdroszcze doswiadczen

 

[devillwoman]

Cake International 2011, Międzynarodowa wystawa i targi w Birmingham UK

Jeżeli będzie coś nie tak z góry przepraszam i prosze o przeniesienie... Mam nadzieje że temat się przyda ponieważ zamierzam wstawić kilka naprawde zadziwiających zdjęć tortów.

W dniach 4-6 listopada miałam zaszczyt uczestniczyć w międzynarodowej wystawie tortów na czele z takimi osobistościami jak ekipa Buddiego Valastro (niestety bez szefa

) oraz mojej wielkiej idolki Debbie Brown, której ksiązki dotarły już napewno do Polski, oto kilka zdjęć