Zupa szpinakowa

marianna

Member
Sie 19, 2007
1,496
0
0
Szpinak (opakowanie mrożonego), cebula, dwa ząbki czosnku, bulion warzywny, śmietanka, łyżka klarowanego masła, sok z cytryn, gałka muszkatołowa, pieprz, sól, dwa ziemniaki, odrobina garam masala.

Posiekać cebulę i czosnek, udusić na maśle, dodać szpinak, poddusić, dodać 1 łyżkę soku z cytryny, pieprz, sól i gałkę.

Ziemniaki ugotować w bulionie warzywnym, zmiksować. Dodać do bulionu z ziemniakami szpinak, pogotować chwilę razem, zaprawić śmietanką. Podawać z jajkiem.