Kalafior zapiekany z sosem pomidorowym

Mała_Mi · Paź 24, 2009

Część osób uważa, że kalafior jest nudny. Ja takiej tezie mówię stanowcze "nie". Wcale nie jest nudny i wcale nie musi być podawany ciągle na ten sam, tradycyjny sposób. Bardzo polecam to smaczne i szybkie danie, idealne zarówno na obiad jak i na ciepłą kolację.

kalafior - ja użyłam pół główki, ok 1/2 kg
puszka pomidorów w zalewie, całych
olej
przyprawy
cebula
czosnek
ser żółty

1. Kalafiora pokroić na różyczki i ugotować.

2. W tym czasie na głębokiej patelni przesmażyć na oleju cebulę na złoto.
Dodać puszkę pomidorów, pomidory rozdrobnić łyżką na patelni. Dodać łyżeczkę roztartej w dłoniach bazylii i szczyptę majeranku oraz świeżo zmielony czarny pieprz. Wcisnąć duży ząbek czosnku.

Dusić mieszając aż do zredukowania soku o połowę, aby sos był gęsty.

3. Dodać ugotowany kalafior, wymieszać, ew. doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać trochę startego żółtego sera, wymieszać.
Przełożyć do naczynia do zapiekania, posypać startym serem.

Zapiekać w piekarniku rozgrzanym do 180 st. aż ser się rozpuści, ok 10 min.

iluana · Paź 24, 2009

wyglada przepieknie , zdecydowania do sprobowania

Mała_Mi · Paź 25, 2009

Dziękuję.

Bardzo, bardzo polecam

Maria z Łeby · Paź 25, 2009

Kalafiory pyszne som, ale w takiej postaci jeszcze nie jadłam, mówisz dobre - muszę zrobić.

izunia2007 · Paź 25, 2009

Będę próbować w tygodniu

bo to dobre danko dla odchudzających się , tak jak ja hehehe!

Alll · Paź 25, 2009

Wygląda smakowicie. Do tej pory robiłam sos pomidorowy z czosnkiem właśnie do kalafiora i jestem zauroczona tym zestawieniem smaku. Nie przyszło mi do głowy zrobić z serem i w formie zapiekanki, ale już wiem że to rewelacja. Mój M lubi kalafiory więc kolejny będzie zrobiony według Twojego przepisu.

urbasia · Paź 27, 2009

Bardzo smaczne danie

Nie do końca zgodnie z przepisem robiłam, bo cebula mi wyszła

, ale i tak dobre było.

Mała_Mi · Paź 28, 2009

Basiu, bardzo się cieszę, że wypróbowałaś!

witek · Paź 28, 2009

Zrobiłem na kolację ze świeżymi pomidorami i zieloną bazylią. Kalafiora gotowałem 5 minut.

Mała_Mi · Paź 29, 2009

Witku, bardzo się cieszę, że spróbowałeś. Po kciuku wnoszę, że smakowało, miło mi

AnnaB. · Paź 29, 2009

O, ja też robiłam w tym tygodniu (z Twojego przepisu), tylko tak bardziej skromnie. Niestety, z racji cholesterolu musiałam zatrzymać się w fazie kalafiora z sosem. W dodatku kiedy zaczęłam robić, okazało się, że nie ma cebuli (nie polecę przecież do sklepu), a rano w supermarkecie, gdzie ZAWSZE była bazylia, tym razem nie było.
Tak więc małam kalafior w sosie pomidorowym z cebulką i bazylią, zapiekany z serem, tylko bez cebuli, bez bazylii i bez sera. Dobrze, że choć kalafior mi się ostał z tego przepisu.
I tak było dobre i mam zamiar powtórzyć, tylko już z pełniejszą listą produktów.

flowerekk · Paź 30, 2009

Zrobiłam

Ślubny mój stwierdził, że rewelacja

A w jego ustach to naprawde pochwała

Mała_Mi · Paź 30, 2009

Anno - to bardzo się ciesze, że pomimo sytuacji kryzysowej

potrawa i tak się udała i jesteś zadowolona

Flowerku - bardzo mi miło, że wypróbowałaś, i że danie trafiło w Wasz gust

Ilona · Wrz 23, 2010

Mi - jak mi jutro przypomnisz

to go sobie zrobie na obiad

bez sera a z marchewką np.

Mała_Mi · Wrz 23, 2010

Spoko- będę Ci o tym przypominać co godzinę

Ilona · Wrz 23, 2010

Neee - jutro starczy

Dzisiaj ide na rynek kalafiura i brokula kupic

kosbell · Paź 4, 2010

Zrobiłam sobie takiego kalafiora (z brokułem

i wyszło pycha - zdecydowanie będę powtarzać to danko

Mała_Mi · Paź 5, 2010

Ogromnie się cieszę!

Kręciołek · Paź 12, 2010

i ja zrobiłam na piątkową kolację:

Kalafior zapiekany z sosem pomidorowym

Member

Załączniki

Member

Member

Well-known member

Member

Member

Member

Member

Member

Member

Member

Member

Member

Moderator

Member

Moderator

Member

Member

Member

Automat do kawy