- Sty 27, 2006
- 3,809
- 518
- 113
Gastroorgazmiczne brownies "Capuccino"
u mnie wariacja tortowa
Ten przepis podawala na rosyjskim forum GoodCook Alina, ja to troche zmodyfikowalam
Brownies
113 g gorzkiej czekolady
90 g masla
1 st. lyzka kawy espresso, zaparzona lyzka wrzatku
150 g cukru
2 jajka
75 g maki
1/4 h. lyzeczki soli
1/2 szklanki posiekanych orzechow wloskich
masa
250 g twarozku homogenizowanego
100 g miekkiego masla
100 g slodzonego mleczka zgeszczonego
wanilia
cynamon
tarkowana czekolada (nieobowiazkowo, ale <!--emoid--><!--endemo--> )
Polewa czekoladowa
170 g dobrej czarnej czekolady (mozna troche mniej
2 st. lyzki masla
120 ml smietanki
2 lyzeczki herb. kawy, zaparzyc 1 st. lyzką wrzątku
Rozgrazc piekarnik do 180 C., przygotowac forme 20 x 30 cm.
Roztopic czekolade, maslo i kawe ciagle mieszajac. Troche ostudzic, domieszac cukier i wanilie. Wbic po jednemu jaja, dodac make i orzechy. Piec okolo 22-25 minut. ostudzic na kratce.
Twarozek ubic z miekim maslem i mleczkiem. Dodac dodatki. Kremem posmarowac zimne brownie, postawic do lodowki na co namniej 1 godzine.
Dla polewy wszystko roztopic razem nad parą. Wymieszac dokladnie. Chwilę przestudzic i rozprowadzac na powierzchni. Dosc grubo bo będzie smaczniej
Ostudzic w lodowce co najmniej 3 godziny. potem pokroic w kwadraty. A mozna zrobic z tego tort
Załączniki
Ostatnią edycję dokonał moderator: