Torcik serowy

A

AgaKyc

Member
Mar 16, 2006
2,659
0
0
Jakim innym serem moge zastapic mascarpone... bo u mnie w okolicy jest male miasteczko i nigdzie takich serkow nie dostane...
icon_sad.gif
 
BeataSz

BeataSz

Member
Wrz 23, 2004
10,244
1
38
Ja zrobię z sera śmietankowego, zawsze mój sernik z takiego robię i jest dosłownie jak ptasie mleczko delikatny i puszysty, tu zresztą widać jego strukturę
sernik0086ub.jpg
.( przepraszam że ze swoim zdjęciem innego sernika tu się wpycham) Myślę, że w tym przepisie dużą rolę odgrywa ta mokra gazeta, dlatego wypróbuję ten sposób przy najbliższej okazji. Ale użyję serka o którym mówię-śmietankowego, mascarpone nie dostanę ani mnie na niego nie stać
 
sylwia18

sylwia18

Member
Wrz 24, 2005
3,577
0
0
Beatko a jaki to serek? taki specjalny śmietankowy na sernik?? bo mnie też na mascarpone nie stać i zwykły smietankowy kupowałam ;)
 
BeataSz

BeataSz

Member
Wrz 23, 2004
10,244
1
38
Nie, nie specjalny na sernik. Po prostu twaróg śmietankowy, używam go do wszystkiego i do pieczenia i do jedzenia np. z rzodkiewką, szczypiorkiem, już kiedyś o nim pisałam, z mleczarni Piaski
 
sylwia18

sylwia18

Member
Wrz 24, 2005
3,577
0
0
dzięki Beatko
icon_smile.gif
rozejrzę sie za nim bo nie przypominam sobie żebym coś takiego widziała ;)
 
A

AgaKyc

Member
Mar 16, 2006
2,659
0
0
Uwierzcie mi u nas nie ma, juz kiedys sie rozgladalam za takim serkiem... kazdy robi duze oczy na slowo mascarpone... nie wiem dlaczego tak jest, poprostu do okola jest za duzo wsi i nikt na wsiach nie slyszal o takich serkach... :oops: :mrgreen:
 
A

Agata

Member
Paź 7, 2005
1,214
1
0
A mnie to wcale nie dziwi. U mnie mascarpone(nie wiem jakaiej firmy) jest w tylko jednym hiperku a mascarpone piątnicy nie widziałam ngdzie i wcale nie mieszkam na wsi.
 
Joanna

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,382
3,668
113
U nas jest dokładnie tak samo. W najlepiej zaopatrzonych delikatesach nudzę od miesiąca o mascarpone z Piątnicy i o jogurt bałkański z Maluty, ale twierdzą, że nie ma w hurtowniach. I mają w oczach mord, jak pytam kolejny raz...
 
Joanna

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,382
3,668
113
Zmodyfikowałam dziś troszkę przepis na ten sernik, robiąc z niego serniczkową zebrę.

sernik_zebra1.jpg

sernik_zebra3.jpg

sernik_zebra2.jpg

 

Załączniki

  • sernik_zebra2.jpg
    sernik_zebra2.jpg
    33.8 KB · Wyświetleń: 7
  • sernik_zebra3.jpg
    sernik_zebra3.jpg
    37.1 KB · Wyświetleń: 7
  • sernik_zebra1.jpg
    sernik_zebra1.jpg
    32.3 KB · Wyświetleń: 7
Ostatnią edycję dokonał moderator:
S

syso

Member
Gru 22, 2004
3,194
0
36
Nie, nie specjalny na sernik. Po prostu twaróg śmietankowy, używam go do wszystkiego i do pieczenia i do jedzenia np. z rzodkiewką, szczypiorkiem, już kiedyś o nim pisałam, z mleczarni Piaski
Beatko, zupelnie zapomnialam o opcji twarogu smietankowego. Kiedys tez z niego robilam, ale dawno temu. Mielisz go do sernika?
icon_smile.gif
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
Top Bottom