Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko...

Status
Ten wątek został zamknięty.
Anusiaczek

Anusiaczek

Member
Wrz 14, 2004
2,084
0
0
No co ty Alka? Niech Ci w ogóle nie będzie przykro! Ja jestem zachwycona tym przepisem na masę cukrową i bardzo Ci za niego dziękuję
Za grubo miałam masę rozwałkowaną, to na pewno, bo się bałam, że ona mi się pokruszy i połamie, jak ją będę przenosić i nie wiem czemu mi tak szybko twardniała. Ale to na pewno ja coś popsułam. Jak na pierwszy raz, to mi wyszło i tak nieźle Goście byli zachwyceni i wcale się nie przyznałam, że tort inaczej miał wyglądać :twisted:
Już ja to niewyprasowanie opanuję, zobaczycie!
 
M

Marcelina

Member
Wrz 16, 2004
1,714
0
0
Tereniu może zamiast żelatyny dodaj białko do tej kruszącej się masy cukrowej.Do ozdób będzie pewnie lepsza z białkiem bo z czasem twardnieje.
Marcelina
 
Iva

Iva

Member
Wrz 13, 2004
9,428
0
0
a mi sie nie udało ani niewyprasowane ani wyprasowane :dump: bo mi sie rozwałkować nie dało i sie kleiło i kruszyło :oops:
teraz juz o tym oleju wiem to moze następnym razem sie uda :mrgreen:
 
I

Iguana

Member
Wrz 13, 2004
7,631
0
0
Wątek odkopałam bo właśnie walcze z tortem na jutro :x
Jak zwykle jakz alezy żeby wyszło jakieś extra coś to nic nie sie nie udaje.

Czekam na dalsze doświadczenia z ta masą bo sama nie wiem kiedy ja zrobić dopiero biszkopt stygnie :roll:
 
I

Iguana

Member
Wrz 13, 2004
7,631
0
0
Mam swoje przemyślenia na temat tej masy. Trzeba sie trzymac przepisu :mrgreen:
Jak wczoraj w nocy robiłam na próbe troche białej masy to wyszła super i łatrwo się dało z tego wykleic różne rzeczy.
jak dzis się spieszyłam to mnie podusiło żeby troche wody więcej dac :dump: i miałam potem troche problemów.
Ważne że dzieci były zachwycone :mrgreen: a ja mimo dołka wyszłam z tego z twarzą :twisted:
Jak ktos ciekawy jak wygląda tort depresyjny to bardzo prosze

tort1.jpg
 
B

bajaderka

Member
Wrz 14, 2004
4,063
1
0
No, ja tez jestem zachwycona!!!
icon_smile.gif


I wcale nie widze, zebys miala jakiekolwiek problemy z nim :mrgreen:

Sliczny tort, Iguano :anbetung:
sm07.gif
sm07.gif
sm07.gif
 
N

nutinka

Member
Wrz 29, 2004
866
1
0
Reakcja Aguti: zrobimy taki? :mrgreen: No to trzeba będzie zrobić, bo śliczny jest. Jak on depresyjny, to jaki będzie w formie szczytowej? :mrgreen:
 
Siostra_Ducket

Siostra_Ducket

Member
Wrz 13, 2004
2,992
0
0
piękny ten tort iguano!!

a co dodałaś do tej ckurowej "plasteliny', że masz taki piękny kolor?
barwnik w płynie?

tort cudowny!
serduszka też wykrajałaś z tej masy cukrowej?
i co jest wenątrz tortu?
 
I

Iguana

Member
Wrz 13, 2004
7,631
0
0
dzieki za te pochlebstwa ...
Juz pokazuje tort z innej strony bo wczoraj miałam pozyczoną cyfrówke więc sobie zaszalałam :mrgreen:

tort1tort2.jpg


a teraz co w środku
tortwsrodku.jpg


a taki był już ze świeczkami i raca której nie polecam bo okropnie smierdzi :mrgreen: dzieci oczywiście piszczały z zachwytu...
tortpodano.jpg


Serduszka białe tez są z tej masy tylko zrobione dzień wczesniej tak na oko mała ilość. Masa na wieżchu była rózowa ale na foto jest czerwona i nie pytajcie dlaczego :shock: Serduszka te ciemne były zielone a tu wyglądają na czarne :mrgreen:

Żeby masa była różowa dałam barwnik taki w płynie do tej żelatyny rozpuszczonej. Ciekawe ze barwnik zielony jest jakiś słabszy nić czerwony.

Jeszcze coś mi się przypomniało. To wodniste coś co widac na pierwszym zdjęciu to woda która podchodzą serduszka z galaretki jak poleża 2 godzinki na tej masie. Nie wiedziałam o tym więc zwyczajnie przed podaniem wciągnełam ten płyn w serwtke papierową i juz :mrgreen: A fotka była robion przed osączaniem zebyście wiedziały o czym mówie.
 
Anusiaczek

Anusiaczek

Member
Wrz 14, 2004
2,084
0
0
Iguana, śliczny tort!!! :cheers:
 
I

Iguana

Member
Wrz 13, 2004
7,631
0
0
dzięki :oops:
Tak serduszka wyciełam z tej samej masy.

Zapomniałam wam powiedziec ze te serducha to dzicko samo układało...dobrze ze się dziecko przypomniało bo bym splendor zgarneła :mrgreen:
 
kermidt

kermidt

Moderator
Członek ekipy
Wrz 17, 2004
44,979
4
0
no tak
czyli po dzisiejszym pobycie w sklepie polskim szykuje mi sie jeszce jedno wyjscie :mrgreen: bo maja cukier puder, ale bylam jedyna klientka i nie chcialam juz do kasy fatygowac :dump:
glukoza - w zdrowej zywnosci...

Ile czasu moge ta mase przechowywac?
 
kermidt

kermidt

Moderator
Członek ekipy
Wrz 17, 2004
44,979
4
0
nie maja glukozy
icon_sad.gif
 
S

saskia

Member
Sie 17, 2006
1
0
0
Witam wszystkich, jestem nowa.
Właśnie zabieram się do produkcji tortu urodzinowego z masą cukrową.
Nurtuje mnie kilka pytań.
Po pierwsze, czy pokrywając tort tą draperią cukrową smaruje się pod spód masą czy na goły biszkopt i czy wtedy ona się zcala z podłożem.
Po drugie czy masa nadaje się do ulepienia różyczek i inszych cudów oraz czy zasycha potem i można takie różyczki przechować?
Po trzecie, jak przykleić np. różyczki do podłoża z tejże masy? Czy nie odpadną>?
Pozdrawiam i idę złożyć rodzynkę wotywną w podzięce za znalezienie tego forum! Rok szukałam przepisu na tę masę.
 
aniuleczka

aniuleczka

Member
Lut 2, 2007
6
0
0
Dziewczyny próbowałam robić tą masę na trzy sposoby czyli skorzystałam ze wszystkich przepisów przez Was podanych i w końcu za trzecim razem mi się udało, a to dzięki Marcelinie- jej przepis z białkiem i sokiem z cytryny jest rewelacyjny i "prosty jak drut". Dziękuję Marcelinko
89.gif
Torcik wszystkim się bardzo podobał i smakował więc to chyba spory sukces.
Dzięki dziewczyny
89.gif
Obraz_013.jpg
 

Załączniki

  • Obraz_013.jpg
    Obraz_013.jpg
    1,008.3 KB · Wyświetleń: 0
Status
Ten wątek został zamknięty.
Top Bottom