Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko...

Status
Ten wątek został zamknięty.
U

ulamisiula

Member
Wrz 23, 2008
10
0
0
Mam pewien problem i mam nadzieję że mi pomożecie.Otóż w niedziele mój synek ma urodziny i z tej okazji robie tort, a ze w tym roku ma "świra"na punkcie motorów taki motyw postanowiłam zrobić na dekoracji.Chcę zrobić taki motyw tylko zastanawiam sie czy lepiej zrobić to z masy cukrowej czy bitej śmietany czy może jeszcze z innej masy.Będę wdzięczna za pomoc.
 
Cinka

Cinka

Member
Maj 5, 2006
30,543
12
38
Ale ten motyw motoru ma być przestrzenny jak miniaturka motoru taka 3D czy jako rysunek na powierzchni tortu?
Bitą śmietaną wg mnie to można jakieś rozetki a'la bezy robić ale nie taki motorek.
W 3D nie odważyłabym się tworzyc motorka - jako rysunek na torcie to owszem - tylko i wyłącznie z masy cukrowej, lub z innej podobnie plastycznej.
 
K

Karola131

Member
Wrz 23, 2009
17
0
0
Witam,
napatrzyłam się na te cudowne torty i mi też się zachciało jakiegoś pięknego zrobić.
Mam pytanie, bo zrobiłam wczoraj na próbę trochę tej masy, próbowałam zrobić różyczki i te płatki coś niezbyt chciały się przykleić, w jaki sposób to posklejać?
pozdrawiam
 
K

Karola131

Member
Wrz 23, 2009
17
0
0
spróbuję lukrem. Chcę zrobić tort księżniczkę, będę musiała ozdoby przykleić do sukienki, mam nadzieję, że będzie się trzymać.
 
U

ulamisiula

Member
Wrz 23, 2008
10
0
0
Cinka dziekuję.NA ed to ja jestem jeszcze chyba za słaba .Właśnie chodziło mi o rysunek.Przepraszam ze nie dopisałam.widziałam kiedyś taki tort zrobiony z bitej śmietany tylko on było zrobiony i od razu zjedzony, wiec dekoracja sie nie zapsuła.A ja bedą dekorować w sobote wieczorem a podawać w niedzielę wiec obawiam sie ze popłynie.Wiec chyba pozostaje masa cukrow.
 
U

ulamisiula

Member
Wrz 23, 2008
10
0
0
ulamisiula @ 25 Sep 2009 napisał:
index.php?act=findpost&pid=895057Cinka dziekuję.NA ed to ja jestem jeszcze chyba za słaba .Właśnie chodziło mi o rysunek.Przepraszam ze nie dopisałam.widziałam kiedyś taki tort zrobiony z bitej śmietany tylko on było zrobiony i od razu zjedzony, wiec dekoracja sie nie zapsuła.A ja bedą dekorować w sobote wieczorem a podawać w niedzielę wiec obawiam sie ze popłynie.Wiec chyba pozostaje masa cukrow.
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
K

Karola131

Member
Wrz 23, 2009
17
0
0
Witam,
A o to mój pierwszy tort, pokryty masą cukrową, nie jest taki piękny jak te Wasze, no ale następny będzie lepszy, pozdrawiam
 

Załączniki

  • DSC01982.JPG
    DSC01982.JPG
    234.4 KB · Wyświetleń: 0
chachu

chachu

Member
Paź 24, 2008
772
0
0
Mam takie pytanko do JustynaW. Zauważyłam na twoich tortach, pięknych naprawdę, literki które zapewne wycinałaś z masy cukrowej . I mam pytanko odnośnie tych literek. Czy one są kazda oddzielnie, ponieważ zamówiłam sobie podobne na angielskim eBayu i otrzymałam cały alfabet połaczony. I zastanawiam się czy są takie luzem bo póki co odcisnęłam całość na masie i czekam aż troche obeschnie ale nie widzi mi się ręczne, chirurgiczne wycinanie. Wolałabym takie luzem. Może ktoś inny wie?
 
A

ankar

Member
Kwi 25, 2008
125
0
0
W ostatnim tygodniu obchodziłyśmy 10-te i 7-me urodziny

P1030796.JPG

P1030845.JPG
 

Załączniki

  • P1030796.JPG
    P1030796.JPG
    3.1 MB · Wyświetleń: 0
  • P1030845.JPG
    P1030845.JPG
    3 MB · Wyświetleń: 0
rastagatka

rastagatka

Member
Paź 6, 2009
363
0
0
Witam a ja niedawno przeczytałam o masie cukrowej i oto co mi wyszło za pierwszym razem.
 

Załączniki

  • DSC02529.jpg
    DSC02529.jpg
    596.5 KB · Wyświetleń: 0
rastagatka

rastagatka

Member
Paź 6, 2009
363
0
0
(Mam takie pytanko do JustynaW. Zauważyłam na twoich tortach, pięknych naprawdę, literki które zapewne wycinałaś z masy cukrowej . I mam pytanko odnośnie tych literek. Czy one są kazda oddzielnie, ponieważ zamówiłam sobie podobne na angielskim eBayu i otrzymałam cały alfabet połaczony. I zastanawiam się czy są takie luzem bo póki co odcisnęłam całość na masie i czekam aż troche obeschnie ale nie widzi mi się ręczne, chirurgiczne wycinanie. Wolałabym takie luzem. Może ktoś inny wie?)

Jeśli chodzi o duży wybór wykrawaczek do mas, w tym tez literek i cyferek to proponuję zajrzeć na allegro do użytkownika "prostozformy". Widziałam, że literki są osobno.

 
E

edyta1506

Member
Paź 7, 2009
3
0
0
czy pod masę cukrową robi się jakiś podkład z kremu?, bo gdzieś czytałam że masa bydyniwa rozpuszcza masę cukrowa. Jeśli tost ma masę budyniową to najlepiej brzegi tortu czymś posmarować. tylko czy i czy to prawda?
 
Y

YenneferX

Member
Sie 20, 2009
14
0
0
Nie wiem jak jest z budyniową czy rozpuszcza masę cukrową. Czytałam tylko że bita śmietana rozpuszcza, no ale jestem tu nowa. Ja przed nałożeniem masy cukrowej smaruję torty masą maślaną, przepis znajdziesz na forum a jak nie chce Ci się szukać to wrzucam skopiowany, nie pamiętam kto go podawał bo zapisałam w notatkach. W każdym razie ta masa jest dobra

Masa maślana
- 2 jajka
- 0,5 szklanki cukru
- 1 kostka masła
- 2 łyżki ekstraktu waniliowego (lub opakowanie cukru waniliowego)
- sok z cytryny (z ok. połowy)

Jajka ubić z cukrem, ekstarktem waniliowym w kąpieli wodnej do białości. Ostudzić. Masło utrzeć na puch, dodać sok z cytryny, a następne dodawać powoli po jednej łyżce masę jajeczną.
Masą maślaną wysmarować torty



 
Cinka

Cinka

Member
Maj 5, 2006
30,543
12
38
Robiąc torty z masą budyniową nie używam pod masę cukrową masy maślanej i wszystko jest w najlepszym porządku, więc nie uważam by była to konieczność.
 
G

Galas

Member
Paź 7, 2009
6
0
0
Witam serdecznie. To jest moja pierwsza kreacja, tort ktory zrobilam na urodziny wnuczki.
wink.gif
Rachel_1st_Birthday_002.jpg
 

Załączniki

  • Rachel_1st_Birthday_002.jpg
    Rachel_1st_Birthday_002.jpg
    122.8 KB · Wyświetleń: 0
Status
Ten wątek został zamknięty.
Top Bottom