IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

2 Stron V   1 2 >  
Reply to this topicStart new topic
> Muffinki karmelowe z orzechami
kamila
post 30 Nov 2004, 09:25
Post #1


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 11.849
Dołączył: 13-September 04
Skąd: Suwałki
Użytkownik nr: 8



Muffinki karmelowe z orzechami
Smakowite muffinki z orzechami o karmelowej nucie.
Autor: paulinna2612198

składniki
140 ml mleka
160 g cukru
240 g mąki
4 łyżeczki proszku do pieczenia
2 op. cukru wanilinowego
2 jajka
120 g (1/2 kostki) miękkiego masła
70 g orzechów włoskich
szczypta soli
trochę cukru pudru

sposób przygotowania
Podgrzać mleko. Połowę cukru skarmelizować na brązowo na patelni, mieszając, i dodać gorące (nie wrzące) mleko, po czym mieszać do połączenia się obu składników. Schłodzić. W misce wymieszać mąkę, proszek, resztę cukru, sól i cukier wanilinowy. Dodać jajka i masło w kawalątkach. Zmiksować, dodać mleko z karmelem, orzechy. Wypełnić foremki do 2/3 wysokości. Piec w nagrzanym piekarniku 30 min. w temp. 200 st.

dodatkowe informacje
Po upieczeniu oblać polewą orzechową.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sd_silver
post 30 Nov 2004, 09:59
Post #2


uczeń
****

Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 1.464
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 74



Kamila robiłaś te muffinki?
jak dobrze pamiatm to ja robilam, nie bardzo były, pierwszy raz mialam problem z wyjecim ich z foremki, na dodatek sie szybko zaczeły przypalać.

Ale moze mi cos nie wyszło?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kamila
post 30 Nov 2004, 11:29
Post #3


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 11.849
Dołączył: 13-September 04
Skąd: Suwałki
Użytkownik nr: 8



Ja nie robiłam, wkleiłam na prośbę Beaty.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
BeataSz
post 30 Nov 2004, 11:36
Post #4


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.242
Dołączył: 23-September 04
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 90



A ja prosiłam na prośbę Paulinki
Ale jak już będę mieć foremki, to wypróbuję, nie ma co się zrażać.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sd_silver
post 30 Nov 2004, 11:50
Post #5


uczeń
****

Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 1.464
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 74



Beato to czekam na relację icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
JotHa
post 10 Dec 2004, 07:23
Post #6


kucharz 3 gwiazdek
*****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 22.933
Dołączył: 20-September 04
Skąd: G...dz
Użytkownik nr: 75



I jak ? Pieklyscie juz ?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
BeataSz
post 10 Dec 2004, 14:46
Post #7


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.242
Dołączył: 23-September 04
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 90



kurcze jeszcze nie piekłam, bo mi na to wszystko czasu nie starcza. Ale jak upiekę to dam znać.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Paulinka
post 10 Dec 2004, 20:26
Post #8


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.774
Dołączył: 18-September 04
Użytkownik nr: 65



Jej ja sie teraz denerwuję... bo jak się nie udadzą to mi będzie przykro... i nikt już nie bedzie chciał piec moich muffinków
Go to the top of the page
 
+Quote Post
BeataSz
post 11 Dec 2004, 19:52
Post #9


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.242
Dołączył: 23-September 04
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 90



Nie becz!! myślisz, że moje przepisy ktoś wypróbowuje?! Prawie nikt.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
paula
post 11 Dec 2004, 20:31
Post #10


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.946
Dołączył: 13-September 04
Skąd: Blisko Toronto, On
Użytkownik nr: 28



beata nie marudz bo w dziub - kto jak nie ja rybke twoja robilami byla pysia
Go to the top of the page
 
+Quote Post
BeataSz
post 11 Dec 2004, 21:47
Post #11


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.242
Dołączył: 23-September 04
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 90



No to mówię przeca, że p r a w i e nikt.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kamila
post 12 Dec 2004, 09:44
Post #12


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 11.849
Dołączył: 13-September 04
Skąd: Suwałki
Użytkownik nr: 8



CYTAT(BeataSz)
Nie becz!! myślisz, że moje przepisy ktoś wypróbowuje?! Prawie nikt.


moich też, ech
Ale jak moje porównać do np. Bajaderkowych to się nie dziwie
Go to the top of the page
 
+Quote Post
BeataSz
post 12 Dec 2004, 13:48
Post #13


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.242
Dołączył: 23-September 04
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 90



Upiekłam dziś i jak dla mnie są znakomite. Może ja się nie znam na muffinkach i nie wiem jakie powinny być prawdziwe muffinki, ale te smakują mi ( i Joance) najbardziej z dotychczas przeze mnie zrobionych. No jeszcze Ruzi z jabłkami też mi bardzo smakowały ( Joance mniej) Na pewno jest przy nich więcej roboty, bo trzeba ten karmel zrobić. Trochę miałam z nim problemów, bo chyba za chłodne mleko wlałam i mi się zbryliło trochę, ale opanowałam sytuację. Dodałam też kawałeczki białej czekolady do środka. Nic mi się nie przypalało w trakcie pieczenia, pięknie wyrosły, powstała na nich chrupiąca skórka. W środku są puszyste. Chyba Silver na mniamie powiedziała, że to raczej babeczki niż muffinki. Jeśli tak, to ja wolę babeczki. I na pewno będę powtarzać ten przepis.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Paulinka
post 12 Dec 2004, 14:27
Post #14


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.774
Dołączył: 18-September 04
Użytkownik nr: 65



banana.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
BeataSz
post 16 Dec 2004, 17:56
Post #15


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.242
Dołączył: 23-September 04
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 90



Dzisiaj robiłam powtórkę, tylko dodatkowo dołożyłam do środka czekoladę mleczną i rodzynki. Wyszły takie icon_smile.gif :



Go to the top of the page
 
+Quote Post
Paulinka
post 16 Dec 2004, 18:20
Post #16


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.774
Dołączył: 18-September 04
Użytkownik nr: 65



BeatkoSz dzięki Ci za takąwspaniałą reklamę :!: :!: :!: Muffinki cudowne
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Buka
post 19 Sep 2005, 11:29
Post #17


kucharz 3 gwiazdek
***************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 19.182
Dołączył: 19-September 04
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 67



Mam ochotę na te muffiny. Czy na pewno dałyscie 4 łyżeczki proszku do pieczenia
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Paulinka
post 19 Sep 2005, 14:50
Post #18


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.774
Dołączył: 18-September 04
Użytkownik nr: 65



Buka, tak jest i tak wychodzi, ciasto jest dość ciężkie więc proszek musi je wynieść do góry. Też mialam lekkie obawy, dałam takie bardziej płaskie, i było ok
tak dla porównania i uspokojenia u Bajaderki w którychś muffinkach była łyżka proszku a to jest tak mniej więcej cztery płaskie łyżeczki icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Buka
post 19 Sep 2005, 22:23
Post #19


kucharz 3 gwiazdek
***************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 19.182
Dołączył: 19-September 04
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 67



Dobrze, że zapytałam, bo na pewno dałabym, najwyżej połowę
Jestem chyba na proszek uczulona, bo zawsze mi przeszkadza w wypiekach osadzając się na zębach
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Shinju
post 13 Nov 2008, 18:43
Post #20


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 9.619
Dołączył: 26-November 06
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 2.755



Powiedzcie mi na ile muffinek starcza ten przepis???
Go to the top of the page
 
+Quote Post

2 Stron V   1 2 >
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 20th September 2019 - 23:43