IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

4 Stron V  < 1 2 3 4 >  
Reply to this topicStart new topic
> Lemon Curd - cytrynowy krem do deserow
marghe
post 8 Mar 2005, 23:36
Post #21


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 28.999
Dołączył: 1-November 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 160



tarty całej bym nie zapiekała.. a nuz nie zasmakuje
szkoda takiej ilosci Kremu..
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Malinna
post 16 Apr 2005, 11:10
Post #22


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.819
Dołączył: 22-October 04
Skąd: Sopot
Użytkownik nr: 128



Zrobiłam dziś drożdżówki z serem BeatySz i do części zabrakło mi nadzienia, więc uturlałam rogaliki i do srodka włożyłam lemon curd.
Wypłynął co prawda w 100% na papier do pieczenia i lekko się przypalil, ale chciaam wam donieść, że przypalony LC to niebo w gębie.
To co zostało na papierze zjadłam łyzeczką. Mniam!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
marghe
post 16 Apr 2005, 13:40
Post #23


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 28.999
Dołączył: 1-November 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 160



MAlinna.. ja kiedyś przypaliłam na kruchym ciescie .
Zgadzam sie, jest pyszny icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Johasia
post 14 May 2005, 21:52
Post #24


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 11.744
Dołączył: 14-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 36



Jejku, jakie to kwaśne!!!!!!!!!
Nawet moja domowa wysysarka cytryn (czyt. Jelonka) nie chciała jeść.. Co popsułam??????
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Siostra_Ducket
post 15 May 2005, 09:20
Post #25


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.992
Dołączył: 13-September 04
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 21



CYTAT(Johasia)
Jejku, jakie to kwaśne!!!!!!!!!
Nawet moja domowa wysysarka cytryn (czyt. Jelonka) nie chciała jeść.. Co popsułam??????


A nie zapomniałaś o cukrze?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Johasia
post 16 May 2005, 15:22
Post #26


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 11.744
Dołączył: 14-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 36



Nie zapomniałam. Nie dałam jedynie skórki cytrynowej, bo nie lubię, a starła mi się na za duże wiórki. Chyba niemożliwe, żeby to przez to było takie kwaśne, bo nawet nie kwaskowate...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kasha
post 16 May 2005, 15:47
Post #27


kucharz 3 gwiazdek
****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 20.571
Dołączył: 25-September 04
Skąd: Dąbrowa Górnicza
Użytkownik nr: 98



Johasia, to jest słodkie jak diabli, za mało cukru pewnikiem dałaś
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Johasia
post 16 May 2005, 15:54
Post #28


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 11.744
Dołączył: 14-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 36



Gdzie za mało? Jakie za mało? Tyle ile w przepisie stało - znaczy pół szklanki!
Ja chcę spróbować dobrego lemon curda! Niech ktoś zrobi i mnie zaprosi!!!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kamila
post 16 May 2005, 16:00
Post #29


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 11.852
Dołączył: 13-September 04
Skąd: Suwałki
Użytkownik nr: 8



Johasia, nie nerwuj się. Moje jest w sam raz słodkie z wyraźnym akcentem kwaśnym, dawaj do mnie. Zapraszam icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Johasia
post 16 May 2005, 16:01
Post #30


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 11.744
Dołączył: 14-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 36



Hm... to może za dużo soku cytrynowego dałam? Nastepnym razem spróbuję z 1/4 szklanki... icon_razz.gif

Kamila - uważaj, bo przyjadę i co będzie? ;)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Małgoś.dz.
post 16 May 2005, 16:22
Post #31


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.687
Dołączył: 25-October 04
Użytkownik nr: 135



Mnie też wyszło kwaśne. A na dodatek cierpkie. Niby cytryny porządnie wyszorowałam i sparzyłam, ale i tak cierpkie jak diabli.
A cukru nawet więcej niż w przepisie dałam.
Hmmm, no nie wiem, nie tak sobie wyobrażałam smak tak zachwalanego lemon curda...
Nie wiem co teraz z tym zrobić. Gdzieś muszę wciepać, bo na wyjadanie łyżeczką jakoś nie mam ochoty.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
marghe
post 16 May 2005, 21:25
Post #32


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 28.999
Dołączył: 1-November 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 160



to moze być kwestia cytryn
bywają naprawdę paskudne
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AgusiaH
post 17 May 2005, 00:30
Post #33


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.054
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Porto, Portugalia
Użytkownik nr: 80



A ja wczoraj zrobilam sobie mus cytrynowy - kilka lyzek lemon curda ubilam z kremowka, mmmmm....Potem po tych rozkoszach musialam na bieznie dralowac...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
marghe
post 17 May 2005, 12:14
Post #34


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 28.999
Dołączył: 1-November 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 160



a cierpkosc moze zależeć od tego jak ścierałyscie skórkę, bo jesli z albedo (biała błonka) to faktycznie może być gorzkawe icon_sad.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Johasia
post 17 May 2005, 15:46
Post #35


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 11.744
Dołączył: 14-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 36



Gorzkie to nie było, bo skórki nie dałam (chociaż starłam - jedno pociągnięcie tarką, ale za duże wiórki były, jak na moją antypatię skórkową ). Tylko KWAŚNE...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Małgoś.dz.
post 17 May 2005, 16:01
Post #36


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.687
Dołączył: 25-October 04
Użytkownik nr: 135



Mam pilne pytanie. Właśnie robię ciasto drożdżowe na nadziewane bułeczki maślane. Czy lemon curd nadaje się do nadziewania? Nie wypłynie?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kasha
post 17 May 2005, 16:13
Post #37


kucharz 3 gwiazdek
****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 20.571
Dołączył: 25-September 04
Skąd: Dąbrowa Górnicza
Użytkownik nr: 98



Może wypłynąć icon_sad.gif Spróbuj jedną na próbę zrobić w pierwszym rzucie do pieca
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Małgoś.dz.
post 17 May 2005, 16:40
Post #38


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.687
Dołączył: 25-October 04
Użytkownik nr: 135



Spróbuję. Muszę jakoś spożytkować całą sporą miseczę tegoż curda...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Małgoś.dz.
post 17 May 2005, 16:48
Post #39


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.687
Dołączył: 25-October 04
Użytkownik nr: 135



Aha, a wczoraj zrobiłam deser kawowy inspirowany Pascalem. Jako, że kawa ma trochę gorzkawy posmak - dla kontrastu potraktowałam go lemon curdem. icon_smile.gif Wyszło nawet fajne zestawienie smakowe.

A wyglądało tak:

Go to the top of the page
 
+Quote Post
kasha
post 17 May 2005, 17:15
Post #40


kucharz 3 gwiazdek
****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 20.571
Dołączył: 25-September 04
Skąd: Dąbrowa Górnicza
Użytkownik nr: 98



Kubanko, piękny i smakowity, gluh gluh
Mnie ten curd nie wyszedł tak gęsty jak Tobie, gluh
Go to the top of the page
 
+Quote Post

4 Stron V  < 1 2 3 4 >
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 13th December 2019 - 10:12