Chleb z miodem na zakwasie

Lis 27, 2004
3,568
0
0
No i co? Ładne dziury upiekłam? :dump: :mrgreen:

dziurawiec.jpg


MzM
 

Al_inka

Member
Wrz 13, 2004
2,109
0
0
Magda takie dziury w chlebie to tylko w emigrancie bajaderki widziałam . To chyba dowód na to,że z ciebie piekarz pierwsza klasa.
 

Linn

Member
Wrz 17, 2004
8,842
0
0
Madziu, taki chleb to piekarzom rzadko wychodzi!
 

sd_silver

Member
Wrz 20, 2004
1,464
0
0
zrobiłam wczoraj, tylko miodu dałam 1/2 łyzki bo więcej nie miałam. Przepyszny wyszedł.
To jest mój ulubionych chleb jak na razie
 

Apsik

Member
Paź 29, 2004
856
0
0
O kurcze, Silver spojrzałam na Twój podpis i pomyslalam, że też zaciążyłaś :mrgreen:
 
Lis 27, 2004
3,568
0
0
No, proszę. Nikogo nie obchodzi, że upiekłam w maszynie ten chleb.
Wyjść wyszedł, ale to już nie to samo mimo że składniki identyczne.
Ale jakby ktoś kiedyś pytał czy można, to odpowiedź jest, że można.
icon_smile.gif


MzM
 
Lis 27, 2004
3,568
0
0
No zupełnie nie przypomina wydania kamiennego. Normalny, dobrze wyrośnięty, o konsystencji ciasta drożdżowego. Nic specjalnego...
icon_sad.gif


MzM
 

Iguana

Member
Wrz 13, 2004
7,631
0
0
No widzisz jak ci wyjdzie cos zwyczajnie to cie nie bawi :mrgreen:
Musi jakis wulkan albo dziurawiec być to cię zaciekawia :cheers:
 

jo_anna

Member
Paź 28, 2004
578
0
0
No sama powiedz co mnie ma ruszyć w takim chlebie? :roll:

MzM
To, że sama zrobiłaś maszyną
icon_smile.gif
, że jest pewnie smaczny i ładnie pachnie w całym domu, że masz mniej naczyń do zmywania....

A swoją drogą jestem :shock: zdziwiona, że to samo ciasto tak różnie się piecze. Muszę się w końcu odważyć uruchomić piekarnik!
 
Lis 27, 2004
3,568
0
0
Ten sam niby chleb zrobiony w maszynie i w piekarniku to dwie zupełnie różne rzeczy.
Jakby mi ktoś dał spróbować "w ciemno" jeden i drugi, to w życiu bym nie odgadła, że to z tych samych składników robione. Oczywiście wygrywa ten z piekarnika. Więc od następnego pieczenia się przeproszę z kamieniem.
Dałam mu odpocząć bo rachunek za prąd przyszedł na 200 euro i trochę mnie wkurzył. :twisted:

MzM
 

belle

Member
Wrz 15, 2004
1,377
0
0
ja niewiem czy umiem zrobic ten zakwas chlebki wygladaja super ale czy on mi wyjdzie?? na pierwszy raz to sie boje go robic a szczegolnie zakwasu bo gdzies czytalam ze on ucieka z lodowki?? prawda to
pomozcie poczatkujacej w robieniu zakwasu dlugoterminowego :dump: :cheers:
 

AgusiaH

Member
Wrz 20, 2004
3,054
1
0
Belle, nic sie nie boj i wyprobuj koniecznie ten przepis na zakwas.

Mi tam nic nie uciekalo jak pierwszy zakwas robilam, w ogole wzorowo sie sprawowal ale niektorzy maja bardziej energiczne zakwasy.

Przechowuj poczatkowo w wiekszym naczyniu, potem zobaczysz jak sie zachowuje twoj zakwas i byc moze, tak jak ja, bedziesz mogla znacznie zmniejszyc objetosc pojemnika.

Moj przetrwal ze 4-5 miesiecy, az nasze 2 tygodniowe wakacje go wykonczyly (wtedy jeszcze nie wiedzialam, ze mozna go zamrozic).
 

Malgosimi

Member
Gru 22, 2004
22,404
0
0
słuchajcie, a czy da się zrobić ten chlebek na jakims ,,szybszym" zakwasie? Nie mam długoterminowego i nie planuję otwierać hodowli w najbliższym czasie (wyobraźcie sobei ile bym miała pytań i watpliwości! No wiec same widzicie, że lepiej nie
icon_smile.gif