IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Zupa pieczarkowa na kwaśno MM, I i II faza
joannas
post 17 May 2007, 12:15
Post #1


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.025
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 76



Przepis z Książki "Monignac nad Wisłą"

Zupa pieczarkowa na kwaśno MM

Składniki:
2 cebule drobno posiekane
1,5 l wywaru warzywnego
450 g pieczarek w plasterkach
1 łyżka przecieru pomidorowego
1 kiszony ogórek pokrojony w plasterki
listek laurowy
1 łyżka kaparów
sól i pieprz

Przybranie:
Wiórki ze skórki z cytryny
Zielone oliwki
Gałązki natki

Przygotowanie:
Podsmażyć cebulę w garnku, wlać trochę wywaru, poczekać aż odparuje
Dodać resztę wywaru i pieczarki, zmniejszyć ogień, przykryć, gotować 30 min.
Dołożyć przecier, ogórek, listek i kapary. Doprawić solą i pieprzem, gotować jeszcze 10 min.
Nalać do miseczek i przybrać.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 12th August 2020 - 22:31