IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

9 Stron V  < 1 2 3 4 > »   
Reply to this topicStart new topic
> Tradycyjny krem maślany do tortów-czekoladowy
kasha
post 4 Feb 2008, 13:26
Post #21


kucharz 3 gwiazdek
****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 20.571
Dołączył: 25-September 04
Skąd: Dąbrowa Górnicza
Użytkownik nr: 98



Dziuniu, ten krem jest genialny lecker.gif
Waldi sam robił tort i ten krem i pięknie zdobił szprycą na torcie icon_eek.gif
goście zachwyceni mniam.gif
to najlepszy krem jaki jadłam lecker.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
JotHa
post 4 Feb 2008, 14:43
Post #22


kucharz 3 gwiazdek
*****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 22.933
Dołączył: 20-September 04
Skąd: G...dz
Użytkownik nr: 75



A zobaczymy to Wasze cudo ? icon_wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
dziunia
post 6 Feb 2008, 19:36
Post #23


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 27.418
Dołączył: 30-October 04
Skąd: z Nienacka
Użytkownik nr: 151



Kasha, Valdi bardzo się cieszę że tak Wam smakowało icon_smile.gif Gratulacje dla Valdiego za wykonanie tortu daumen.gif
No i własnie, może jakies zdjęcie? icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Valdi
post 6 Feb 2008, 23:38
Post #24





Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 56
Dołączył: 10-October 04
Skąd: Zagłembie
Użytkownik nr: 117



CYTAT(dziunia @ 6 Feb 2008, 19:36 ) *
Kasha, Valdi bardzo się cieszę że tak Wam smakowało icon_smile.gif Gratulacje dla Valdiego za wykonanie tortu daumen.gif
No i własnie, może jakies zdjęcie? icon_mrgreen.gif

hihihi zniknął tort w trybie expresowym... wziąłem aparat, a tu... za późno na zdjęcia... icon_wink.gif
następnym razem zaczaję się wcześniej z aparatem!

/Edycja:
Nie, no Kasha całego nie zjadła sama! biorę odpowiedzialność "za współudział", jak też rodzina obecna przy dzieleniu tortu icon_wink.gif

A tak serio, to jeszcze dodać można że ten krem ma jakby takie dwa oblicza: krótko po zrobieniu (do kilku godzin) jest taki lekki, a z czasem (tak z dnia na dzień w lodówce) robi się taki "klasyczny". Pyszny jest cały czas, więc w jakiej formie zostanie wchłonięty zależy tylko od gości na przyjęciu icon_wink.gif - tzn czy pozwolą mu zostać w lodówce.

Ten post został edytowany przez Valdi: 6 Feb 2008, 23:53
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cinka
post 6 Feb 2008, 23:40
Post #25


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.541
Dołączył: 5-May 06
Skąd: Górny Śląsk
Użytkownik nr: 1.716



No nie mów że w czasie jak poszedłeś po aparat Kasha zjadła ci calusieńki tort rofl.gif
Kasha jak mogłaś icon_lol.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
t_a_s
post 11 Feb 2008, 10:15
Post #26





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 5
Dołączył: 30-January 08
Użytkownik nr: 7.386



Witam,
zrobiłam kremik, wszystko według przepisu i zastygł, jak czekolada tzn zrobił się twardy, tak miało być, a może coś nie tak ze składnikami było, miałam masło 80%, czekoladę mleczną.
Ale był bardzo smaczny.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
dziunia
post 17 Feb 2008, 23:30
Post #27


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 27.418
Dołączył: 30-October 04
Skąd: z Nienacka
Użytkownik nr: 151



Ten krem po schłodzeniu jest twardy prawie jak masło, czyli wszystko w porządku icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
illy
post 26 Feb 2008, 12:39
Post #28


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.500
Dołączył: 20-February 08
Skąd: Frankfurt
Użytkownik nr: 7.751



mam pytanie, do masy ida 2 kostki masla, czy to nie za duzo? Chodzi mi o to, zeby nie bylo czuc masla zbytnio, tylko czekolade. POzdrawiam
Go to the top of the page
 
+Quote Post
dziunia
post 26 Feb 2008, 17:59
Post #29


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 27.418
Dołączył: 30-October 04
Skąd: z Nienacka
Użytkownik nr: 151



Tak, do masy idą 2 kostki masła. Jeśli dasz dobrą czekoladę czyli taką z 70% zawartości kakao to na pewno będzie ją czuć icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
mała m.
post 27 May 2008, 21:09
Post #30


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 419
Dołączył: 13-October 07
Skąd: Kraków
Użytkownik nr: 5.770



Podpisuję się pod tymi wszelkimi pochwałami. Zrobiłam ten krem z połowy porcji (żałuję, że nie z całej, bo na pewno nie zmarnowałby się) i użyłam go do przełożenia tortu Niby-Czarny Las. Jest świetny! Najlepszy!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
fergie0
post 30 May 2008, 09:54
Post #31





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 10
Dołączył: 26-October 07
Użytkownik nr: 5.943



zrobiłam ten krem do tortu na swoje urodzinki wyszło super genialny przepis ale... zapomniałam dodać alkoholu... noo cała jaa z tego zamieszania wszystko icon_smile.gif przełozyłam biszkoptem zwykłym i orzechowym i zwykłym icon_smile.gif wszystkim bardzo smakowało a mi chyba najbardziej hihi icon_smile.gif pozdrawiam icon_smile.gif

a oto i moje dzieło

Załączony plik  moje_20_ur.jpg ( 280.7K ) Suma pobrań: 104

Załączony plik  moje_20_ur..jpg ( 182.65K ) Suma pobrań: 35
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ilona
post 30 May 2008, 10:04
Post #32


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 37.713
Dołączył: 10-October 04
Skąd: Piła
Użytkownik nr: 116



icon_eek.gif

Baaaaardzo ładny tort!!

A z czego roże??
icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
jaxja
post 26 Jun 2008, 10:15
Post #33


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.521
Dołączył: 26-May 06
Skąd: PL
Użytkownik nr: 1.798



Krem wspaniały!. Doskoanały wówczas, gdy trzeba tort przygotować dzień wcześniej, a potem go transportować. Krem po schłodzeniu jest zwarty i doskonale to zniesie. Bardzo się śpieszyłam go robiąc i dopiero na zdjęciu widze, jakie zrobiłam niedoróbki icon_sad.gif. ale i tak był pyszny! Dziuniu, dzięki za przepis.
Załączony plik  Obraz_570.jpg ( 927.1K ) Suma pobrań: 52
Go to the top of the page
 
+Quote Post
karibe
post 9 Mar 2009, 12:13
Post #34


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 563
Dołączył: 22-September 07
Użytkownik nr: 5.486



Hurra wreszcie znalazłam przepis na masę czekoladową bez śmietany lecker.gif

planuje zrobić pieska i mam 2 pytania:
1. potrzebuje na przełożenie 2x biszkoptu o wymiarach 40x30 czyli ile powinnam tej masy zrobić?
2. czy może ktoś robił taka wersję z białą czekolada?

3. czy smarowałyście czymś biszkopt jakimś dżemem? przed nałożeniem masy?

doskonały ten krem jest nie mogę się doczekać kiedy go zrobię mniam.gif

4. zastąpić czymś alkohol? to ma być tort na 4 urodziny dla dziecięcia
Go to the top of the page
 
+Quote Post
dziunia
post 11 Mar 2009, 19:14
Post #35


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 27.418
Dołączył: 30-October 04
Skąd: z Nienacka
Użytkownik nr: 151



Zrobiłabym na pewno 2 razy więcej tej masy. Wersji z białą czekoladą nie robiłam, obawiam się, że taki krem może byc zbyt słodki. Możesz posmarować biszkopt najpierw kwaśnym dżemem bez problemu. Alkohol możesz pominąć, nie da się go raczej niczym zastąpić.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
karibe
post 11 Mar 2009, 20:06
Post #36


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 563
Dołączył: 22-September 07
Użytkownik nr: 5.486



dziękuję dziuniu za odp bussi.gif tak właśnie planuję zrobić 2... 2,5x więcej ze względu na małego pomagacza w domu ;) tylko tak się waham co do dżemu w masie śmietanowej bez wahania dałabym czy to galaretkę czy inne dodatki owoce a tu ponoć solenizantka nie lubi owoców galaretki odpadają ważne tylko żeby była czekolada i koniecznie pies... tylko tak sama kombinuję czy biszkopt kakaowy + masa z czekolady mlecznej nie będzie za mdła za słodka ja tam wole czymś zabarwić i tak kombinuję co mogło by smakować dziewczynce gruebel_2.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ainah
post 17 Mar 2009, 16:07
Post #37





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 13
Dołączył: 14-March 09
Użytkownik nr: 14.551



Zrobiłam ten krem dziś, ale z białą czekoladą - wyszedł pyszny:) A oto zdjęcie tortu:

torcik
tort2
Go to the top of the page
 
+Quote Post
karibe
post 17 Mar 2009, 20:03
Post #38


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 563
Dołączył: 22-September 07
Użytkownik nr: 5.486



Śliczny torcik a zmniejszyłaś cukier czy nie była za słodka? Z czekolada mleczną masa była pyszna ale z białą chyba będzie lepsza... gruebel_2.gif na pewno przetestuję i tą wersję
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ainah
post 17 Mar 2009, 21:34
Post #39





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 13
Dołączył: 14-March 09
Użytkownik nr: 14.551



Cukru dałam szklankę. Jak próbowałam go przed dodaniem brendy (bo wódki nie miałam) to był trochę za słodki, ale z alkoholem się zrobił mniej słodki. A teraz jak poleżał w lodówce to stwardniał ładnie:) Kurde, już 3 kawałki zjadłam:/ (a na diecie miałam być).
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Rusalka
post 23 Mar 2009, 17:09
Post #40





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 40
Dołączył: 12-March 09
Użytkownik nr: 14.520



Dziunia..
SUPER KREM!!!!
Dzis robilam wlasnie torcik probny na urodzinki synka..

Robilam kiedys podobny z samyz zoltek ubijanych na parze ale ten jest rewelacyjny..

Poniewaz ja nie lubie raczej czekolady i kakaa to zrobilam 2 kremy
1 z czekolady gorzkiej
2 z czekolady bialel

Torcik wyszedl taki...



Ja sie tak najadlam kremu icon_redface.gif pfeif2.gif ugly_08.gif ugly_08.gif
Miksowalam i mi z miski wychodzil no to trzebabylo sobie radzic mniam.gif

Go to the top of the page
 
+Quote Post

9 Stron V  < 1 2 3 4 > » 
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 14th November 2019 - 06:45