IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

2 Stron V   1 2 >  
Reply to this topicStart new topic
> Mieszanki chlebowe
Baldrick
post 12 Dec 2006, 16:00
Post #1


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.571
Dołączył: 5-May 05
Skąd: wieś wielkopolska
Użytkownik nr: 504



Zakupiłem takowe podczas pobytu w Niemczech.
Na razie upiekłem dwa chleby ... smacznie i wygodnie, no i nie drogo.
Czy u nas w Polsce są dostępne jakieś ciekawe mieszanki w rozsądnej cenie??
Załączone pliki
Załączony plik  3m.jpg ( 193.98K ) Suma pobrań: 20
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
hazo
post 12 Dec 2006, 16:31
Post #2


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.360
Dołączył: 13-November 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 956



Takie same (albo w bardzo podobnych opakowaniach) widziałam kiedyś w Lidlu.
A tu można kupić polskie mieszanki:

http://www.mieszanki.pl/
http://chlebpolski.pl
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Madsteel
post 14 Feb 2007, 16:44
Post #3


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 178
Dołączył: 14-February 07
Skąd: Belgia
Użytkownik nr: 3.192



Ja ostatnio kupilam (ale w Belgii) mieszanki chlebowe ze sklepu ALDI . Sa calkiem niedrogie i powiem szczerze , ze jestem w szoku , ze tak dobrze wychodza. Cana za 1 opakowanie 500g to 45centow. Trzeba tylko dodac wody , czasami mleka i masla - w zaleznosci jakia mieszanke chcemy zrobic. Dostepnych jest 5 rodzajow chlebka. W mojej maszynie Bifinett wychodza prawie pod 'klapke' , super wyrastaja i sa mieciutkie przez 2-3 dni po upieczeniu.

Go to the top of the page
 
+Quote Post
aomcre
post 1 Mar 2007, 19:01
Post #4





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 1
Dołączył: 1-March 07
Użytkownik nr: 3.349



W niemieckim Aldi (Aldi Sud, choc w Nord pewnie tez) sa te same mieszanki, co w belgijskim (ale w wiekszym wyborze). 1 kg kosztuje 0,69 euro. W niem. Realu mieszanki od 0,69 za kg. We Francji (Aldi) wybor mniejszy, cena 0,79 .
To sa te najtansze na rynku...
Coraz czesciej zdarza mi sie piec z gotowych mieszanek, ale na ogol je mieszam - kombinacja 2, 3.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kasha
post 1 Mar 2007, 19:54
Post #5


kucharz 3 gwiazdek
****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 20.571
Dołączył: 25-September 04
Skąd: Dąbrowa Górnicza
Użytkownik nr: 98



W Auchan są mieszanki chlebowe i w Lidlu fiesgrins.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bernadek
post 1 Mar 2007, 20:19
Post #6


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 671
Dołączył: 25-February 07
Skąd: Poznań
Użytkownik nr: 3.304



Kupuję te wyżej wspomniane "Chleb polski".Ostatnio piekłam "Sądecki" z dodatkiem ugotowanego ziemniaka , wyszedł pyszny i długo zachował świeżość.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
KAROTKA
post 25 Jul 2007, 10:09
Post #7


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.245
Dołączył: 27-May 07
Skąd: Dolny Śląsk
Użytkownik nr: 4.167



W Tesco we Wrocławiu jest jakiś wybór [ok.5-7 gatunków] + mąki żytnie różnego rodzaju, które do niedawna były raczej trudno dostępne. Cena kg mieszanki chlebowej= ok.3,80 zł.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
letti
post 21 Oct 2007, 20:18
Post #8


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.366
Dołączył: 4-April 06
Użytkownik nr: 1.603



CYTAT(kasha @ 1 Mar 2007, 20:54 ) *
W Auchan są mieszanki chlebowe i w Lidlu fiesgrins.gif

O!A gdzie w Auchan?Na stoisku z mąką,na którym nie bywałam?!Uwielbiam gorący chleb prosto z pieca.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
lata1984
post 29 May 2008, 15:16
Post #9





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 8
Dołączył: 29-May 08
Użytkownik nr: 9.338



CYTAT(KAROTKA @ 25 Jul 2007, 11:09 ) *
W Tesco we Wrocławiu jest jakiś wybór [ok.5-7 gatunków] + mąki żytnie różnego rodzaju, które do niedawna były raczej trudno dostępne. Cena kg mieszanki chlebowej= ok.3,80 zł.

buu ja place w tesco w krakowie 4.69 za chleb polski albo 4.99 za polskie mlyny. wie moze ktos gdzie mozna kupic taniej sprawdzone mieszanki w krakowie???
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ewusiek
post 4 Jun 2008, 21:47
Post #10


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.488
Dołączył: 18-February 07
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 3.238



w Warszawie kupiłam w tesco za niecałe 4 zł mieszankę (na Kabatach) - były chyba 2 rodzaje wtedy
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Moniak
post 5 Jun 2008, 19:50
Post #11


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.156
Dołączył: 19-September 04
Użytkownik nr: 69



A te z lidla jako,ś mi nie wychodzą... icon_sad.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
lata1984
post 6 Jun 2008, 09:11
Post #12





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 8
Dołączył: 29-May 08
Użytkownik nr: 9.338



CYTAT(Moniak @ 5 Jun 2008, 20:50 ) *
A te z lidla jako,ś mi nie wychodzą... icon_sad.gif

moze korzystasz z miarek dostarczonych przez producenta automatu. zrobilem eksperyment i tez z nich skorzystalem.chleb rozl ladnie po czym totalnie opadl poszperalem wiec w instrukcji i w internecie. miedzy innymi byla adnotacja ze dalem za duzo wody. pomyslalem i sprawdzilem. mam moulinexa home bread i okazuje sie ze to co wg miarki moulinexa jest 300ml naprawde jest 340ml wiec jak do mieszanki mialem dac 340ml to korzystajac z miarki moulinexa dalem ok 400ml. kupilem wiec pojemnik z miarka szklana i po dodaniu 340ml wg nowej miarki chleb wyszedl jak marzenie. ponizej zalaczam zdjecie. mam tylko problem z dostaniem tanich miezanek o czym pisalem wczesniej. drugi problem to nieregularny ksztalt gornejczesci chleba ale tak juz chyba musi byc lecker.gif chlebus jest w kazdym razie pyszny.
Załączone pliki
Załączony plik  IMAGE_00001.jpg ( 187.15K ) Suma pobrań: 9
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
iwona44
post 6 Jun 2008, 09:32
Post #13


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.226
Dołączył: 13-June 07
Skąd: wrocław
Użytkownik nr: 4.326



Wiem ,że są mieszanki i to różne ale czy prawdą jest to co pisze na opakowaniu,chodzi mi konkretnie o mieszankę chleb pszenno-żytni z amarantusem ,to jest mieszanka chyba Chleb Polski ,a mianowicie pisze na opakowaniu,że to jest mąka pszenna,mąka żytnia i dodatek mąki z amarantusa oraz sól i nic więcej,czy naprawdę nic więcej icon_question.gif gruebel_2.gif ,bo jeśli tak to po co bawić sie w mieszanie mąki skoro można użyć gotowca,jak to jest nie dodaja tam żadnych polepszaczy,żadnej chemii icon_question.gif gruebel_2.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
lata1984
post 9 Jun 2008, 09:28
Post #14





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 8
Dołączył: 29-May 08
Użytkownik nr: 9.338



CYTAT(iwona44 @ 6 Jun 2008, 10:32 ) *
Wiem ,że są mieszanki i to różne ale czy prawdą jest to co pisze na opakowaniu,chodzi mi konkretnie o mieszankę chleb pszenno-żytni z amarantusem ,to jest mieszanka chyba Chleb Polski ,a mianowicie pisze na opakowaniu,że to jest mąka pszenna,mąka żytnia i dodatek mąki z amarantusa oraz sól i nic więcej,czy naprawdę nic więcej icon_question.gif gruebel_2.gif ,bo jeśli tak to po co bawić sie w mieszanie mąki skoro można użyć gotowca,jak to jest nie dodaja tam żadnych polepszaczy,żadnej chemii icon_question.gif gruebel_2.gif

to jest tak: nie dodaja zadnych ulepszaczy. wypiek chleba jest naprawde prosty i mozna zrobic dokladnie to samo majac dostep do odpowiednich typow mak. ja na przyklad nigdzie nei moge znalesc ani maki pszennej typ 1050 ani zytnich innych niz 720 i 2000. potrazebowalbym na przyklad maki typ 997. jak widac w wiekszosci sklepow nie ma dostepnych mak zytnich w ogole a pszenne to tylko od 405 do 600. icon_sad.gif szukam i szukam i znalesc nie moge innych. a mieszanki to nic inego jak pomieszane typy mak odpowiednich do danego wypieku. a na przyklad ziarna amarantusa albo maka amarantusowa jest strasznie droga. ja tez korzystalem z tej mieszanki i szczerze powiem ze nic innego tam nie ma. znalazlem kiedys przepis na taki chlebu i dostalem w prezencie troche moki amarantusowej jak i pozostale skladniki. okzalo sie ze wypiek wyszedl niemalze identyczny. mieszanki to tylko wygoda przy niemartwieniu sie ile czego dac oraz w szukaniu odpowiednich typow mak.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
iwona44
post 9 Jun 2008, 09:55
Post #15


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.226
Dołączył: 13-June 07
Skąd: wrocław
Użytkownik nr: 4.326



CYTAT(lata1984 @ 9 Jun 2008, 10:28 ) *
to jest tak: nie dodaja zadnych ulepszaczy. wypiek chleba jest naprawde prosty i mozna zrobic dokladnie to samo majac dostep do odpowiednich typow mak. ja na przyklad nigdzie nei moge znalesc ani maki pszennej typ 1050 ani zytnich innych niz 720 i 2000. potrazebowalbym na przyklad maki typ 997. jak widac w wiekszosci sklepow nie ma dostepnych mak zytnich w ogole a pszenne to tylko od 405 do 600. icon_sad.gif szukam i szukam i znalesc nie moge innych. a mieszanki to nic inego jak pomieszane typy mak odpowiednich do danego wypieku. a na przyklad ziarna amarantusa albo maka amarantusowa jest strasznie droga. ja tez korzystalem z tej mieszanki i szczerze powiem ze nic innego tam nie ma. znalazlem kiedys przepis na taki chlebu i dostalem w prezencie troche moki amarantusowej jak i pozostale skladniki. okzalo sie ze wypiek wyszedl niemalze identyczny. mieszanki to tylko wygoda przy niemartwieniu sie ile czego dac oraz w szukaniu odpowiednich typow mak.

W sumie po cichu też tak sobie myślałam,że to nic innego jak odpowiednio wymieszane różne rodzaje mąk,które trudno jest dostać w sprzedaży,jedynie mieszanka Delekty mi nie odpowiada po przeczytaniu składu,ale poza tym jest w czym wybrać
Go to the top of the page
 
+Quote Post
lata1984
post 9 Jun 2008, 22:13
Post #16





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 8
Dołączył: 29-May 08
Użytkownik nr: 9.338



CYTAT(iwona44 @ 9 Jun 2008, 10:55 ) *
W sumie po cichu też tak sobie myślałam,że to nic innego jak odpowiednio wymieszane różne rodzaje mąk,które trudno jest dostać w sprzedaży,jedynie mieszanka Delekty mi nie odpowiada po przeczytaniu składu,ale poza tym jest w czym wybrać

ja szczerze powiem polecam mieszanki chleb polski i polskie zboza(bogutynmlyn)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
izunia2007
post 12 Jun 2008, 15:03
Post #17


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.294
Dołączył: 4-June 08
Skąd: CHICAGO
Użytkownik nr: 9.406



Ja jeszcze nie probowalam piec z mieszanek.A nie macie wrazenia ze to wychodzi duzo drozej?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
fastyna
post 13 Jun 2008, 22:04
Post #18


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 223
Dołączył: 30-October 07
Skąd: Rawa Mazowiecka
Użytkownik nr: 6.020



ja kupiłam jedna mieszankę na próbę, zobaczymy co z tego wyjdzie...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
batonzo
post 16 Jun 2008, 15:46
Post #19





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 2
Dołączył: 16-June 08
Użytkownik nr: 9.548



Zrobiłam właśnie chlebek pikantny z gotowej mieszanki nabytej przez internet ( www.mieszanki.pl ) . Pychotka. Dodalam jeszcze sezam , dynię . Coś dla leniwców - tylko woda , mieszanka, drożdże i do maszyny. Dostarczona mieszanka jest nawet podzielona na dwie porcje - nie trzeba zadawać sobie trudu z podzieleniem jej na dwie części. Cena za jedno opakowanie ( na dwa chleby ) - 4,89 zł . Dochodzą niestety koszty przesyłki . W Piotrze i Pawle kupiłam dzisiaj mieszankę na chleb podhalański , ale kosztowała 5,99 zł ( przez internet 4,09 zł + niestety koszty wysyłki - www.chlebpolski.pl ) . Tego jeszcze nie jadłam . Robiłam kilka chlebków z dołączonych do maszyny przepisów i najlepiej wychodził mi klasyczny chleb francuski. Naszukałam sie wszędzie odpowiedniej mąki. Znów widziałam je tylko w Piotrze i Pawle, ale cena zbija z nóg ( np.mąka orkiszowa prawie 12 zł ). Tak więc pozostaje mi internet - trzeba tylko zamówić tego więcej lub dogadać się z kimś . Kurier wtaszczy paczkę do domu i mozna zacząć zabawę. Można jeszcze zamówić mieszanki na stronie www.bogutynmlyn.pl - ale najmniejsze porcje to chyba 10 kg - na jakieś 20 chlebów . Jak nie zasmakuje dany rodzaj to co z tym robić?
W Auchan mieszanek nie widziałam , w Carrefourze też nie . Podobno są w Tesco . Pozdrawiam .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
lata1984
post 17 Jun 2008, 04:36
Post #20





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 8
Dołączył: 29-May 08
Użytkownik nr: 9.338



batonzo ja ostatnio sprobowalem kilka przpisow z ksiazki :"chleb własnego wypieku - ponad 120 przepisów na chleb pieczony w automacie" i powiem ci ze tez mialem problemy z dostaniem niektorych mak. poszedlem na przyklad do sklepu firmowego PZZ w krakowie i oni nie wiedza co to maka zytnia 997 a pszenna 1050 moge dostac ale tylko po 25kg. ale do czego zmierzam. mozna zmieniac typy mak uzyskujac czasem nawet ciekawszy smak. mialem przepis gdzie miala byc maka pszenna 550 , pszenna 1050 i zytnia 997. upieklem chleb z pszennej 550 , pszennej 2000 i zytniej 720. tak w ogole to polecam te ksiazke. no chyba ze lubisz sie lenic i piec z mieszanek.
jesli chodzi o carrefoura to ostatnio zdziwilem sie jak zobaczylem w carrefourze mieszanke chlebow polskich (chleb slonecznikowy) po 2.9zł podczas gdy w tesco jest po 4.29zl jak widac to duza roznica.
niepokoi mnie jeszcze jedna rzecz duzo razy na forum widzialem wyrazenie mieszanki z lidla. bylem w 3 lidlach i nigdzie zadnej mieszanki:).
Go to the top of the page
 
+Quote Post

2 Stron V   1 2 >
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 17th October 2019 - 15:06