IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Krakersy gryczane
tatter
post 14 May 2014, 10:40
Post #1


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.253
Dołączył: 21-December 05
Użytkownik nr: 1.142



dla Joanny icon_biggrin.gif

zmniejszylam troche nasze proporcje

500g maki gryczanej, u nas jest to maka razowa zarnowa z gryki niepalonej
7-8 lyzek oliwy z oliwek, extra virgin
2 lyzeczki soli
200g wody


mozna sypnac za'ataru lub innych ziol, mieszanek. Pyszne z dipami, serowymi szczegolnie, albo z pate z wedzonej makreli. Gdy zrobilismy z za'atarem, podawalismy do tego muhammare.

Do maki dodac oliwe, przemieszac, potem sol i powoli zaczac dodawac wode. Ciasto ma byc plastyczne, tylko odrobine lepkie. Jesli klei sie, dodac maki.

Rozwalkowac cienko, dobrze sie walkuje pomiedzy arkuszami papieru do pieczenia. Ulozyc na blasze, mozna posmarowac olejem, nakluc. Upiec w 200C przez 10 min, moze dluzej w Waszych piecach.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 14 May 2014, 11:04
Post #2


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 26.680
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



Bardzo dziękuję, jeszcze w tym tygodniu upiekę.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 14 May 2014, 18:34
Post #3


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.432
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



fajne , nawet bardzo
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bawareczka
post 15 May 2014, 17:54
Post #4


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.391
Dołączył: 7-September 10
Użytkownik nr: 23.241



a te ciasto kroisz przed pieczeniem???
Go to the top of the page
 
+Quote Post
tatter
post 17 May 2014, 09:26
Post #5


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.253
Dołączył: 21-December 05
Użytkownik nr: 1.142



Bawareczko, mozesz odrywac kawalki i walkowac, albo rozwalkowac calosc i ciac.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 23rd October 2019 - 19:32