- Kwi 9, 2009
- 2,843
- 64
- 48
Ilość składników na 2 porcje
Składniki:
250 ml tłustej śmietany
200 ml wody (w czasie gotowania trochę dolałam)
120 g kaszy kukurydzianej
1/2 łyżeczki cukru
Sól do smaku
50 g wędzonego boczku, pokroić w drobną kostkę
50 g solonej słoniny, pokroić w kostkę (pominęłam)
50g sera bryndza, rozkruszyć rękami (zastąpiłam serem litewskim wędzonym z czosnkiem)
W garnuszku (proponuję nie za bardzo płaskim, bo kasza bąbluje i strzela) zagotować śmietankę z wodą, cukrem i solą. Na wrzący płyn wsypać cienkim strumieniem kaszę i gotować około 10 minut często mieszając.
Osobno uprażyć na chrupko boczek i słoninę (ja dodałam sam boczek).
Jak kasza się ugotuje nałożyć do miseczki, posypać pokruszonym serem i uprażonym boczkiem i słoniną.
Dodam jeszcze, że w niektórych przepisach banosz gotowany był na 100% śmietance, ale chyba byłoby za tłuste.
Mi najbardziej smakuje ta potrawa z samym serem, bez boczku czy skwarek i tak będę robić.
Polecam i smacznego
Składniki:
250 ml tłustej śmietany
200 ml wody (w czasie gotowania trochę dolałam)
120 g kaszy kukurydzianej
1/2 łyżeczki cukru
Sól do smaku
50 g wędzonego boczku, pokroić w drobną kostkę
50 g solonej słoniny, pokroić w kostkę (pominęłam)
50g sera bryndza, rozkruszyć rękami (zastąpiłam serem litewskim wędzonym z czosnkiem)
W garnuszku (proponuję nie za bardzo płaskim, bo kasza bąbluje i strzela) zagotować śmietankę z wodą, cukrem i solą. Na wrzący płyn wsypać cienkim strumieniem kaszę i gotować około 10 minut często mieszając.
Osobno uprażyć na chrupko boczek i słoninę (ja dodałam sam boczek).
Jak kasza się ugotuje nałożyć do miseczki, posypać pokruszonym serem i uprażonym boczkiem i słoniną.
Dodam jeszcze, że w niektórych przepisach banosz gotowany był na 100% śmietance, ale chyba byłoby za tłuste.
Mi najbardziej smakuje ta potrawa z samym serem, bez boczku czy skwarek i tak będę robić.
Polecam i smacznego