Witam, zaglądam tu od jakiegoś czasu, szukając inspiracji do muffinków, wczoraj zalożyłam konto, nie jestem doświadczona w pieczeniu tych pyszności, ale po kilku próbach mogę śmiało napisać, że jest to niezwykle łatwe i szybkiego przyrządzenie czegoś słodkiego (choć nie tylko słodkiego) własnie w piekarniku mam muffiny z budyniową niespodzianką, a już w kolejce do niego czekają następne, przepis z grudniowego Elle, podaję przepis i składniki, ( dla tych, którzy obchodzą święta grudniowe to dobry pomysł na ta okazję, ja je robię teraz bo lubię smak korzenno-piernikowy:
Przygotowanie:20min
Pieczenie:25min w 180C
Składniki:
90g masła
125ml pełnotłustego mleka
100ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
1 duże jajko
280g mąki
70g cukru
łyżeczka proszku imbirowego
skórka otarta z pomarańczy
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
garść rodzynek do posypania
Uprzednio wymieszane mokre składniki, łączymy z suchymi, wlewamy do formi i posypujemy rodzinkami. Ja dodałam szczyptę przyprawy do piernika.
Przygotowanie:20min
Pieczenie:25min w 180C
Składniki:
90g masła
125ml pełnotłustego mleka
100ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
1 duże jajko
280g mąki
70g cukru
łyżeczka proszku imbirowego
skórka otarta z pomarańczy
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
garść rodzynek do posypania
Uprzednio wymieszane mokre składniki, łączymy z suchymi, wlewamy do formi i posypujemy rodzinkami. Ja dodałam szczyptę przyprawy do piernika.