IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Karkówka po karkonosku, ( z ksiązki "Dobre gotowanie)
Marti
post 7 Jan 2007, 22:34
Post #1


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 106
Dołączył: 23-March 06
Użytkownik nr: 1.555



Składniki:
- 400-600 gr karkówki
- 150-200 gr cebuli
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 2 suszone grzyby
- 1 suszona śliwka
- oliwa z oliwek, przyprawy ( sól, pieprz, papryka)

Wykonanie:
- do naczynia włożyć cebule, czosnek, koncentrat, grzyby, śliwkę, wlać około 400 ml wody
- mięso pokroić na cienkie kotlety, przyprawione i posmarowane oliwą ułożyć na dolnej części Varomy, gotować na parze - czas ok 40 min, temp Varoma, obr pozycja soft
po uparowaniu zdjąć Varomę, nałożyć miarkę i zmiksować składniki na sos - czas 30 s, obr poz 7
- podawać z ziemniakami lub jarzynami gotowanymi na parze

Miało być karkówka po karkonosku, przepraszam za literówkę w tytule.


Tyle książka. Moje uwagi. Lepiej przygotować karkówkę dzień wcześniej, niech poleży w przyprawach przez noc. Smakuje wyśmienicie. lecker.gif

Ten post został edytowany przez jobi: 19 Jan 2007, 20:33
Go to the top of the page
 
+Quote Post
jobi
post 7 Jan 2007, 22:54
Post #2


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.187
Dołączył: 1-September 05
Skąd: Budzewo
Użytkownik nr: 708



CYTAT
Miało być karkówka po karkonosku, przepraszam za literówkę w tytule.

Już poprawiona
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kram20
post 7 Jan 2010, 22:11
Post #3





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 1
Dołączył: 30-November 07
Użytkownik nr: 6.502



CYTAT(Marti @ 7 Jan 2007, 22:34 ) *
Składniki:
- 400-600 gr karkówki
- 150-200 gr cebuli
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 2 suszone grzyby
- 1 suszona śliwka
- oliwa z oliwek, przyprawy ( sól, pieprz, papryka)

Wykonanie:
- do naczynia włożyć cebule, czosnek, koncentrat, grzyby, śliwkę, wlać około 400 ml wody
- mięso pokroić na cienkie kotlety, przyprawione i posmarowane oliwą ułożyć na dolnej części Varomy, gotować na parze - czas ok 40 min, temp Varoma, obr pozycja soft
po uparowaniu zdjąć Varomę, nałożyć miarkę i zmiksować składniki na sos - czas 30 s, obr poz 7
- podawać z ziemniakami lub jarzynami gotowanymi na parze

Miało być karkówka po karkonosku, przepraszam za literówkę w tytule.


Tyle książka. Moje uwagi. Lepiej przygotować karkówkę dzień wcześniej, niech poleży w przyprawach przez noc. Smakuje wyśmienicie. lecker.gif


czy moze ktoś jest w posiadaniu innych przepisów na dania obiadowe mięsne z thermomixa, z góry dziękuję.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
helenka5
post 21 Sep 2010, 20:58
Post #4





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 1
Dołączył: 20-September 10
Użytkownik nr: 23.412




Witam,dziś po raz pierwszy spróbowałam tej karkówki-jest boska,przynajmniej dla mnie. Jakoś do mięs z termomixa nie byłam przekonana ale teraz karkówka na stałe zawita w moim menu icon_razz.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Doruśka
post 12 Oct 2011, 08:19
Post #5


szef kuchni
*********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 5.233
Dołączył: 28-March 06
Użytkownik nr: 1.578



mam stary thermomix, miesząłam na 1-2 , zapomniałam dodać przecieru pomidorowego- miałąm pyszny karczek w sosie cebulowym, robił się około 30 mint.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
urbasia
post 22 Dec 2011, 16:20
Post #6


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.533
Dołączył: 23-December 04
Skąd: prawie Warszawa
Użytkownik nr: 236



Ostatnio dosyć często robię to danie - w parowarze.
Jest proste w wykonaniu i bardzo smaczne.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 19th January 2020 - 11:12