Karkówka po karkonosku

[Marti]

Składniki:
- 400-600 gr karkówki
- 150-200 gr cebuli
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 2 suszone grzyby
- 1 suszona śliwka
- oliwa z oliwek, przyprawy ( sól, pieprz, papryka)

Wykonanie:
- do naczynia włożyć cebule, czosnek, koncentrat, grzyby, śliwkę, wlać około 400 ml wody
- mięso pokroić na cienkie kotlety, przyprawione i posmarowane oliwą ułożyć na dolnej części Varomy, gotować na parze - czas ok 40 min, temp Varoma, obr pozycja soft
po uparowaniu zdjąć Varomę, nałożyć miarkę i zmiksować składniki na sos - czas 30 s, obr poz 7
- podawać z ziemniakami lub jarzynami gotowanymi na parze

Miało być karkówka po karkonosku, przepraszam za literówkę w tytule.


Tyle książka. Moje uwagi. Lepiej przygotować karkówkę dzień wcześniej, niech poleży w przyprawach przez noc. Smakuje wyśmienicie.

 

[jobi]

CYTATMiało być karkówka po karkonosku, przepraszam za literówkę w tytule.

Już poprawiona

 

[kram20]

index.php?act=findpost&pid=428961Składniki:
- 400-600 gr karkówki
- 150-200 gr cebuli
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 2 suszone grzyby
- 1 suszona śliwka
- oliwa z oliwek, przyprawy ( sól, pieprz, papryka)

Wykonanie:
- do naczynia włożyć cebule, czosnek, koncentrat, grzyby, śliwkę, wlać około 400 ml wody
- mięso pokroić na cienkie kotlety, przyprawione i posmarowane oliwą ułożyć na dolnej części Varomy, gotować na parze - czas ok 40 min, temp Varoma, obr pozycja soft
po uparowaniu zdjąć Varomę, nałożyć miarkę i zmiksować składniki na sos - czas 30 s, obr poz 7
- podawać z ziemniakami lub jarzynami gotowanymi na parze

Miało być karkówka po karkonosku, przepraszam za literówkę w tytule.


Tyle książka. Moje uwagi. Lepiej przygotować karkówkę dzień wcześniej, niech poleży w przyprawach przez noc. Smakuje wyśmienicie.

czy moze ktoś jest w posiadaniu innych przepisów na dania obiadowe mięsne z thermomixa, z góry dziękuję.

 

[helenka5]

Witam,dziś po raz pierwszy spróbowałam tej karkówki-jest boska,przynajmniej dla mnie. Jakoś do mięs z termomixa nie byłam przekonana ale teraz karkówka na stałe zawita w moim menu

 

[Doruśka]

mam stary thermomix, miesząłam na 1-2 , zapomniałam dodać przecieru pomidorowego- miałąm pyszny karczek w sosie cebulowym, robił się około 30 mint.

 

[urbasia]

Ostatnio dosyć często robię to danie - w parowarze.
Jest proste w wykonaniu i bardzo smaczne.