Makaron penne ze szpinakiem i pomidorami

Mała_Mi

Member
Lis 21, 2006
15,028
2
0
penne_szpinak.JPG



250 g makaronu, np. penne
200 g mrożonego szpinaku
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
1 duży pomidor lub kilka pomidorków koktajlowych

Sól i pieprz do smaku

Olej do smażenia

ew. parmezan do posypania




Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzić.

W głębokiej patelni rozgrzać olej. Podsmażyć posiekaną cebulę. Następnie na patelnię włożyć zamrożony szpinak, smażyć, mieszając , aż szpinak się rozmrozi. Wówczas dodać posiekany czosnek. Smażyć chwilę wszytko, mieszając.

Doprawić solą i pieprzem. Dodać pokrojone pomidory, wymieszać. Posypać parmezanem. Podawać ciepłe jako amodzielnie lub jako dodatek do innych dań.
 

Załączniki

  • penne_szpinak.JPG
    penne_szpinak.JPG
    109.4 KB · Wyświetleń: 0
Ostatnią edycję dokonał moderator: