IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

9 Stron V  < 1 2 3 4 > »   
Reply to this topicStart new topic
> Chleb dla leniwych czyli bez zagniatania, z instrukcją zdjęciową krok po kroku
dziunia
post 22 Nov 2006, 17:16
Post #21


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 27.418
Dołączył: 30-October 04
Skąd: z Nienacka
Użytkownik nr: 151



CYTAT
Twoj garnek wydaje mi sie nie zeliwny tylko zwykla emaliwana brytfanka do duszenia drobiu czy golabkow. Mozna w takim?


to jest faktycznie tzw. gęsiarka ale jeszcze z tych starych z grubymi ściankami i bardzo grubym dnem-ona jest ciężka bardzo, faktycznie jest emaliowana więc być może nie żeliwna jednak ale sprawdziła się idealnie jak widac icon_smile.gif te które dzisiaj sprzedają są bardzo cienkie, jak normalny garnek ale też powinny się sprawdzić

CYTAT
Maczka kukurydziana czy grysik?


w przepisie jest cornmeal czyli faktycznie grysik(zaraz poprawię) albo zwykłe otręby, ja użyłam mąki ziemniaczanej(czyli skrobia kukurydziana/mączka/maizena też się nada) i sezamu i formy nie wysypywałam niczym i niczym nie natłuszczałam, tylko chleb otoczyłam przed włożeniem do koszyczka do rośnięcia i to wystarczyło-nic a nic się nie przylepił

jeszcze co do mąki kukurydzianej to u nas jest taka drobna jak pszenna, jest żółta ale za to ze skrobią/mączką/maizeną jest gorzej, a cornmeal to chyba u nas po prostu kaszka kukurydziana
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 22 Nov 2006, 17:29
Post #22


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.186
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



dzieki bardzo

czyli bede piec w nowoczesnej - blaszanej gesiarce
a Mikolaj mi sprawi zeliwny piekny gar wloski w groszkowym kolorze.

albo bede Mikolaja przypierac do muru fiesgrins.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
tatter
post 22 Nov 2006, 17:55
Post #23


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.253
Dołączył: 21-December 05
Użytkownik nr: 1.142



Kermidt...zapraszam do UK icon_biggrin.gif...u nas jest maka kukurydziana!
Kupuje ja w Unicorn Grocery w Manchester.

Etykieta: CORNFLOUR ORGANIC
Finelly milled wholegrain of cornmeal.

jest zolta i bardzo mialka, ale nie az tak jak corn starch...slowem wyglada jak maka...nie jak grysik...icon_biggrin.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 22 Nov 2006, 18:39
Post #24


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.186
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



tak, tak
W UK to nawet cukier puder maja. Nie to co tu - w mlynku do kawy miele dump.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
tatter
post 22 Nov 2006, 19:28
Post #25


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.253
Dołączył: 21-December 05
Użytkownik nr: 1.142



A mamy, mamy, ale nazywa sie Icing Sugar (nie mylic z Caster Sugar)!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Nesia
post 23 Nov 2006, 20:21
Post #26


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 640
Dołączył: 22-June 05
Użytkownik nr: 587



Zrobilam znowu ten chleb...taki mi piekny wychodzi, ze wyciagam go z pieca i mam ochote nastawiac nastepne ciasto fiesgrins.gif
Tym razem nie mialam problemow z wyciagnieciem go z zaroodpornego naczynia.

Ide studiowac watki chlebowe- moze jeszcze jakis chlebek wyjdzie mi tak samo piekny gruebel_2.gif gruebel_2.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 3 Dec 2006, 15:37
Post #27


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.432
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



właśnie poszło do piekarnika w garnku żeliwnym ,garnek po babci ,taka gąsiarka ,trochę śmierdział jak się rozgrzał (garnek)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 8 Dec 2006, 17:25
Post #28


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.432
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



chleb się udał ,tylko mam kłopot z garnkiem ,jest za duży i jak się rozgrzeje to śmierdzi
czy ten by się nadał do pieczenia tego chleba?
http://www.lidl.pl/pl/home.nsf/pages/c.o.2...211.p.Brytfanna
Go to the top of the page
 
+Quote Post
mirabbelka
post 8 Dec 2006, 18:39
Post #29


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.996
Dołączył: 22-December 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 232



ja pieklam w podobnym
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 8 Dec 2006, 19:30
Post #30


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.432
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



CYTAT
ja pieklam w podobnym


kupuję!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
tatter
post 8 Dec 2006, 23:02
Post #31


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.253
Dołączył: 21-December 05
Użytkownik nr: 1.142



Znalazlam:
http://chocolateandzucchini.com/archives/2..._petrit_pas.php

Niestety tylko dla tych, ktorzy czytaja po ang.....
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Graz
post 14 Jan 2007, 21:01
Post #32


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.803
Dołączył: 2-December 04
Użytkownik nr: 214



Czy w garnku ceramicznym (tym z żabki) moge piec ten chleb?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
mirabbelka
post 14 Jan 2007, 21:07
Post #33


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.996
Dołączył: 22-December 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 232



oczywiscie icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Graz
post 14 Jan 2007, 21:11
Post #34


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.803
Dołączył: 2-December 04
Użytkownik nr: 214



Dziekuje mirabelko icon_smile.gif

matko, w co ja sie pakuję... przeciez nie mam czasu na pieczenie chleba.... icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
mirabbelka
post 14 Jan 2007, 21:14
Post #35


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.996
Dołączył: 22-December 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 232



ale jak juz masz garnek..... icon_smile.gif on przeciez sam piecze icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Graz
post 14 Jan 2007, 21:53
Post #36


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.803
Dołączył: 2-December 04
Użytkownik nr: 214



Mirabelko, co tam garnek - ja ma twój zakwas! icon_smile.gif na razie jeszcze sobie odpoczywa ciichutko, ale może przyjdzie dzien, że go ozywię
Go to the top of the page
 
+Quote Post
gosia
post 14 Jan 2007, 22:15
Post #37


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.257
Dołączył: 9-October 05
Użytkownik nr: 832



a czy w czymś takim da się piec ( w tej formie kamionkowej)? http://www.lidl.pl/pl/home.nsf/pages/c.o.20070115.index
Go to the top of the page
 
+Quote Post
mirabbelka
post 15 Jan 2007, 09:57
Post #38


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.996
Dołączył: 22-December 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 232



CYTAT(Graz @ 14 Jan 2007, 23:53 ) *
Mirabelko, co tam garnek - ja ma twój zakwas! icon_smile.gif na razie jeszcze sobie odpoczywa ciichutko, ale może przyjdzie dzien, że go ozywię


Pewnie pamietasz o tym, ze im starszy zakwas, tym cenniejszy icon_question.gif Wiesz jaka bedzie mial wartosc za kilkadziesiat lat ??? icon_wink.gif
Wczoraj wlasnie demonstrowalam komus ozywianie mojego suchego zakwasu z 2003 roku. Po 10 minutach juz zaczal sie podnosic.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Sinistra
post 15 Jan 2007, 22:44
Post #39


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 16.699
Dołączył: 21-February 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 344



CYTAT(mirabbelka @ 15 Jan 2007, 09:57 ) *
Wczoraj wlasnie demonstrowalam komus ozywianie mojego suchego zakwasu z 2003 roku. Po 10 minutach juz zaczal sie podnosic.


Szarlataneria icon_wink.gif

rofl.gif rofl.gif rofl.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
katek
post 17 Jan 2007, 16:12
Post #40


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 858
Dołączył: 27-November 05
Skąd: Kłodzko
Użytkownik nr: 1.018



Zmieniłam zdanie po drugim podejściu tego do chleba. fiesgrins.gif
Teraz jestem nim zachwycona i wszystkim polecam.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

9 Stron V  < 1 2 3 4 > » 
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 19th October 2019 - 18:32