IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

> Kartoflanka na mleku, Zupa z bardzo mocnym powiewem orientu.
europa112
post 9 Nov 2018, 15:28
Post #1


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.512
Dołączył: 28-October 04
Skąd: Dortmund
Użytkownik nr: 140



Kartoflanka na mleku

Załączony plik  Kartoffelsuppe_po_turecku_cin.jpg ( 221.69K ) Suma pobrań: 0


50g margaryny
3 cebule
3 duże kartofle
1 marchew
2 ząbki czosnku
1 łyżka mąki
700 ml mleka
400 ml wody
2 łyżeczki rosołu (kostki)
Sól i pieprz
30 g makaronu ryżowego
50 g masła
10 g mięty

1. Ziemniaki, marchew i cebulę pokroić w drobną kostkę (0,5cm). Czosnek posiekać.
2. Na margarynie przesmażyć pokrojone warzywa ( 3-4 minuty), posypać mąką, Wymieszać. Dolać mleko i wodę oraz kostki rosołowe. Posolić i
popieprzyć. Gotować na małym ogniu przez 15 minut.
3. Dodać ryż i gotować zupę do miękkości.
4. Masło roztopić i bardzo krótko na nim podsmażyć posiekaną mięte.
5. Zupę wlać do talerza i udekorować na środku miętą.

Ps. Nie jestem pewien, ale zamiast świeżej mięty do podsmażenia można użyć herbaty miętowej z torebki.
Ps 2 Przepis pochodzi z https://www.youtube.com/watch?v=BMvi6usSkAw
Go to the top of the page
 
+Quote Post
 
Start new topic
Odpowiedzi
kermidt
post 10 Nov 2018, 01:09
Post #2


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.127
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



Ciekawa jestem jak to smakuje!
Nie lubie miety, a na mysl zeby podawac miete z ziemniakami wzdrgnelam sie mocno, a potem zasmialam sama z siebie.
Margaryne akurat rozumiem. Nadaje zupelnie inny smak zupie. Nawet mam przepis na kartoflanke z margaryna! Moze to jakies wymarzone polaczenie?
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Posty w tym temacie


Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 22nd September 2019 - 05:24