IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

41 Stron V  « < 37 38 39 40 41 >  
Reply to this topicStart new topic
> Makowiec wg Zofii Nasierowskiej, krucho - drożdżowy, przepyszny i łatwy
Maraa
post 18 Dec 2015, 16:10
Post #761


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.029
Dołączył: 26-March 08
Użytkownik nr: 8.429



CYTAT(Joanna @ 18 Dec 2015, 15:48 ) *
Jak Ci się nie uda, to może Maraa wpisze oryginał? icon_smile.gif


Mogę wpisać, a mam jeszcze opis wykonania tego ciasta w artykule Jerzego Jacka Nieżychowskiego "W gwiazdkowej cukierni". A zaczyna się tak: Mam ja w rodzinie arcymistrzynię od bożonarodzeniowych wypieków. Szczerze mówiąc, lepszych niż jej pierników, makowców czy tortów orzechowych nie znam...
Pełen wiec pokory pognałem do Nowego Targu, gdzie od lat mieszka w pięknie położonym nad samym Czarnym Dunajcem domu pochodząca ze starożytnego rodu Nowinów-Konopków Maryla Skalska.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 18 Dec 2015, 16:14
Post #762


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 26.658
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



Wpisz koniecznie! anbetung.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 18 Dec 2015, 16:18
Post #763


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.431
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



CYTAT(Joanna @ 18 Dec 2015, 17:14 ) *
Wpisz koniecznie! anbetung.gif

o tak tak , prosimy anbetung.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Maraa
post 18 Dec 2015, 16:31
Post #764


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.029
Dołączył: 26-March 08
Użytkownik nr: 8.429



CYTAT(Joanna @ 18 Dec 2015, 16:14 ) *
Wpisz koniecznie! anbetung.gif



CYTAT(Margot @ 18 Dec 2015, 16:18 ) *
o tak tak , prosimy anbetung.gif


Wpiszę dwie wersje ale trochę później.icon_smile.gif

Przyznacie, że wstęp do artykułu piękny, dzisiaj już się tak nie pisze...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 18 Dec 2015, 18:03
Post #765


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 26.658
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



Marao, to ten przepis, prawda?:
http://www.ksiazka-kucharska.pl/przepis/71...niec-drozdzowy/
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Maraa
post 18 Dec 2015, 18:52
Post #766


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.029
Dołączył: 26-March 08
Użytkownik nr: 8.429



CYTAT(Joanna @ 18 Dec 2015, 18:03 ) *


Mówisz o tym przepisie z Kuchni Polskiej?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 18 Dec 2015, 18:55
Post #767


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 26.658
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



Tak.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Maraa
post 18 Dec 2015, 19:05
Post #768


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.029
Dołączył: 26-March 08
Użytkownik nr: 8.429



Trochę się różni ale niewiele, KP'63: ciasto 7 żółtek, orzechów 200 g, migdałów 200g i konfitury 600g
Go to the top of the page
 
+Quote Post
.agatka.
post 18 Dec 2015, 20:09
Post #769


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 14.687
Dołączył: 7-November 08
Skąd: Civitas Kielcensis
Użytkownik nr: 12.156



Ja sobie muszę przypomnieć icon_smile.gif

CYTAT(.agatka. @ 23 Dec 2014, 23:03 ) *
Pieką się, sztuk 3 icon_smile.gif
Już widzę przez papier, że jeden pięknie pęka icon_lol.gif

Ale zapach nieziemski! mniam.gif


Nadzienie robiłam z 500 g maku.
Wyszło mi 2 kg gotowej masy, z czego 500 g zużyłam na seromakowiec, a po 500 g na każdy z 3 makowców icon_smile.gif
Ciasto z porcji dokładnie jak w przepisie.

Go to the top of the page
 
+Quote Post
urbasia
post 19 Dec 2015, 22:42
Post #770


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.533
Dołączył: 23-December 04
Skąd: prawie Warszawa
Użytkownik nr: 236



Ja już dzisiaj piekłam, bo jeden potrzebny na wtorek.
I tak, prawie zawsze mi makowce pękały, nawet dzisiaj 3 z 4. Ten czwarty, zamiast od razu wstawić do pieca, wyrastał sobie owinięty w papier tą godzinę, którą piekły się pozostałe 3 makowce. I nic a nic nie popękał, poza tym jest najładniej wyrośnięty.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Maraa
post 22 Dec 2015, 00:41
Post #771


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.029
Dołączył: 26-March 08
Użytkownik nr: 8.429



Wpisałam przekładańca
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 22 Dec 2015, 01:11
Post #772


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 26.658
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



Dziękuję. W sezonie trzeba będzie różnych "fruktów" do słoików naupychać i potem na przyszłe święta upiec. icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Maraa
post 22 Dec 2015, 01:22
Post #773


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.029
Dołączył: 26-March 08
Użytkownik nr: 8.429



CYTAT(Joanna @ 22 Dec 2015, 01:11 ) *
W sezonie trzeba będzie różnych "fruktów" do słoików naupychać i potem na przyszłe święta upiec. icon_smile.gif


Koniecznie!
Tak coś czuję, że jak upiekę raz to wejdzie na stałe do świątecznego repertuaru. icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
.agatka.
post 23 Dec 2015, 14:06
Post #774


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 14.687
Dołączył: 7-November 08
Skąd: Civitas Kielcensis
Użytkownik nr: 12.156



Upieczone icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Jolan
post 23 Dec 2015, 14:07
Post #775


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.391
Dołączył: 23-November 09
Użytkownik nr: 18.664



Rosną lecker.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Marg
post 23 Dec 2015, 17:29
Post #776


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 17.481
Dołączył: 23-September 08
Skąd: spod Buc_lina (onegdaj Lublina)
Użytkownik nr: 10.941



Rosną: jeden: marcepan i żurawina, drugi: orzechy włoskie, muscovado i rum.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
małgośka79
post 23 Dec 2015, 18:54
Post #777


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 947
Dołączył: 4-May 07
Skąd: BXL
Użytkownik nr: 3.920



Pieką się i pięknie pękają icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
skanna
post 23 Dec 2015, 19:23
Post #778


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.853
Dołączył: 21-March 06
Użytkownik nr: 1.535



Moje rosną. Obejrzałam sobie filmik, który nagrałam, jak moja mistrzyni makowcowa (czyli Izolda) uczyła mnie zwijać makowce. Zwinęłam po mistrzowsku, ale czy nie popękają, to gwarancji nie mam.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Marg
post 23 Dec 2015, 19:52
Post #779


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 17.481
Dołączył: 23-September 08
Skąd: spod Buc_lina (onegdaj Lublina)
Użytkownik nr: 10.941



Plaskacze wyszły. W smaku super, ale wygląd....
Go to the top of the page
 
+Quote Post
.agatka.
post 23 Dec 2015, 20:10
Post #780


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 14.687
Dołączył: 7-November 08
Skąd: Civitas Kielcensis
Użytkownik nr: 12.156



CYTAT(Marg @ 23 Dec 2015, 17:29 ) *
Rosną: jeden: marcepan i żurawina, drugi: orzechy włoskie, muscovado i rum.


A to Ci dopiero makowce icon_lol.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

41 Stron V  « < 37 38 39 40 41 >
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 13th October 2019 - 21:58