IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

2 Stron V  < 1 2  
Reply to this topicStart new topic
> Dżem brzoskwiniowo waniliowy, bez żelfiksu
dziunia
post 5 Sep 2007, 12:18
Post #21


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 27.419
Dołączył: 30-October 04
Skąd: z Nienacka
Użytkownik nr: 151



CYTAT(Boshka @ 5 Sep 2007, 11:21 ) *
Robil ktos z nektarynkami zamiast z brzoskwiniami? (sie len mi wlaczyl icon_mrgreen.gif )


Boshka, zrób, na pewno będzie dobry icon_smile.gif

CYTAT(Margot @ 5 Sep 2007, 12:03 ) *
Dziuniu zrobiłam są ....hm połowe nie ma i to mówi samo za siebie
Porostu pyszny jest


Cieszę się że smakuje icon_smile.gif Ale ten z ananasem chyba najlepszy będzie, pachnie obłędnie mniam.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 5 Sep 2007, 13:11
Post #22


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.630
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



Dziuniu ze swieżego ananasa?
Sam ananas ?
Z wanilią?
Chyba sie skuszę
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Azazelle
post 5 Sep 2007, 13:17
Post #23


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.706
Dołączył: 1-September 06
Skąd: PGR koło Wa-wy
Użytkownik nr: 2.242



Do zrobienia!
Tylko niech się pogoda poprawi, żebym mogła nabyć brzoskwinie/nektarynki w rozsądnej cenie, a nie w warzywniaku koło domu, w którym cena główki sałaty osiągnęła dziś zawrotną cenę 4.50 zł.
I moze z jabłcem jakimś wymieszam, takie piękne antonówki są...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
dziunia
post 5 Sep 2007, 13:43
Post #24


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 27.419
Dołączył: 30-October 04
Skąd: z Nienacka
Użytkownik nr: 151



Margot, ze świeżego, kupiłam wczoraj w Biedronce za 3,50 bodajże i jest masakrycznie wręcz słodki icon_lol.gif Sam ananas w kostkę drobną i brzoskwinie, jedna sztuka na 1 kg i 1/2 szklanki cukru
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 5 Sep 2007, 13:51
Post #25


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.630
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



czyli Dziuniu
1 ananas
1kg brzoskwiń
1/2 szklanki cukru.Tak?
A co z wanilią ?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
dziunia
post 5 Sep 2007, 15:06
Post #26


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 27.419
Dołączył: 30-October 04
Skąd: z Nienacka
Użytkownik nr: 151



dokładnie tak, wanilii nie dałam bo ananas ma dość wyraźny aromat (bardziej chyba by tu kokos pasował) ale możesz dodać jeśli chcesz icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 5 Sep 2007, 18:32
Post #27


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 43.282
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



Dziuniu? Czy ta mandarynka powstrzymala brunatnienie brzoskwin?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
dziunia
post 5 Sep 2007, 19:51
Post #28


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 27.419
Dołączył: 30-October 04
Skąd: z Nienacka
Użytkownik nr: 151



Ker, mandarynka? Z mandarynką jeszcze nie robiłam icon_lol.gif ale to też dobry pomysł daumen.gif Może o cytrynę chodzi? To nie widzę specjalnej róznicy icon_smile.gif
Żeby owoce nie były brązowe można smażyć już po godzinie po zasypaniu cukrem, ale pod warunkiem że albo brzoskwinie będą dojrzałe czyli miękkie, albo dodamy coś bardziej soczystego czyli mango lub ananas, mandarynki też mogą być icon_smile.gif Ja dzisiaj smazyłam wersję z ananasem właśnie po godzinie, ale prawdę mówiąc kolor bardzo się nie rózni od tego smażonego na drugi dzień bez ananasa. Aha, do wersji z mango dodałam ok. 1 cm startego świeżego imbiru i to jest to daumen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Azazelle
post 8 Sep 2007, 11:57
Post #29


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.706
Dołączył: 1-September 06
Skąd: PGR koło Wa-wy
Użytkownik nr: 2.242



O, a moje nie zbrązowiały, chociaż sterczały w garze ponad 12 godzin. Cud jakiś.
Dowaliłam cztery antonówki. I zaraz chyba polecę po rum zahnlos.gif
Niestety, coś czuję, że jeszcze je muszę pomęczyć, bo trochu rzadkawe wyszło, ale w smaku pierwsza klasa!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 8 Sep 2007, 12:31
Post #30


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.630
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



a ja robię z polskich brzoskwiń ,blade są ale jakie pyszne ,lecę zamieszać
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 8 Sep 2007, 14:05
Post #31


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.630
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



gotowy dżem,jest najlepszy jaki do tej pory zrobiłam tylko nie wiem dlaczego lekko rózowy gruebel_2.gif ,brzoskwinie były blade ,polskie taniutkie
Załączony plik  000_1014.jpg ( 632.96K ) Suma pobrań: 2
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Azazelle
post 8 Sep 2007, 17:05
Post #32


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.706
Dołączył: 1-September 06
Skąd: PGR koło Wa-wy
Użytkownik nr: 2.242



Wypisz wymaluj jak moja breja icon_wink.gif
Pyszna breja icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
A.S.
post 11 Sep 2007, 12:06
Post #33


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.044
Dołączył: 6-January 07
Użytkownik nr: 2.980



Zrobilam z nektarynkami, tyle, ze z rozpedu zmiksowalam calosc dzemu. Bardzo dobry, choc po ostygnieciu wydaje mi sie, ze moglam go bardziej zagescic. Przy gotowaniu wydawalo mi sie, ze mozna juz ladowac do sloika. Z tym wlasnie czasem mam dylemat, czy juz czy jeszcze nie? W zeszlym roku robilam z winogron i wyszedl chyba najlepszy dotyczczas dzem, ale cholernie gesty i ciezko sie rozsmarowywal, bo za dlugo sie zastanawialam. A kolor mi wyszedl pomaranczowy.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cinka
post 11 Sep 2007, 12:35
Post #34


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.541
Dołączył: 5-May 06
Skąd: Górny Śląsk
Użytkownik nr: 1.716



Zrobiłam i ja icon_smile.gif Ze sprezentowanych ogródkowych brzoskwiń, dodałam sok z cytryny bo słodkie były baaardzo, i cukier waniliowy z prawdziwą wanilią - samej wanilii nie miałam. Wyszedł bardzo smaczny mniam.gif

CYTAT(Margot @ 8 Sep 2007, 15:05 ) *
... nie wiem dlaczego lekko rózowy gruebel_2.gif ,brzoskwinie były blade ,polskie taniutkie

Też zrobiłam z polskich bladych icon_smile.gif i też mi różowawy wyszedł - myślę że to od tego różu który był w okolicach pestki icon_smile.gif

CYTAT(Ines @ 11 Sep 2007, 13:06 ) *
Z tym wlasnie czasem mam dylemat, czy juz czy jeszcze nie?

Ines - co jakiś czas wylewaj kapkę dżemu na talerzk i fru do lodówki - jak dobrze się ochłodzi to i skrzepnie do takiego stanu jaki by był gdybyś już skończyła gotować - jak krzepnie to ok - jak nie to gotować dalej icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
nikka
post 15 Sep 2010, 20:19
Post #35


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 336
Dołączył: 21-April 07
Użytkownik nr: 3.798



dopiero teraz znalazłam ten przepis, brzoskwinie chyba jeszcze kupię... mam nadzieję
sprawdzę na targowisku
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kasha
post 23 Jul 2015, 14:46
Post #36


kucharz 3 gwiazdek
****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 20.571
Dołączył: 25-September 04
Skąd: Dąbrowa Górnicza
Użytkownik nr: 98



Teraz bardzo niedogo w Biedronce nabyć można brzoskwinie więc dżem się robi lecker.gif
u mnie będzie z ksylitolem
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sionia
post 30 Jul 2020, 18:56
Post #37


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.342
Dołączył: 3-May 06
Użytkownik nr: 1.706



Czy robił ktoś z was zimowe sałatki zamieniając ocet spirytusowy na domowy jabłkowy? Jeśli tak to jak to wpływa na smak, trwalośc? Jakie są proporcje tej zamiany, bo jabłkowy jest przecież słabszy?
Go to the top of the page
 
+Quote Post

2 Stron V  < 1 2
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 15th August 2020 - 06:01