IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

> Vinaigrette balsamiczny
kermidt
post 26 May 2013, 02:16
Post #1


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.767
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



Kilka wyprobowalam, jeszcze z miodem chce sprobowac. Jak dla mnie bardzo przydatne.

Oprah house dressing

3 lyzki octu balsamicznego
1 lyzka octu z czerwonego wina
1 lyzeczka dijon
1 zabek czosnku
3/4 szkl evoo
sol i swiezo mielony pieprz do smaku

Zakrecic wszystkie skladniki procz oliwy w blenderze. Dodac pomaly oliwe ciagle krecac.
Albo: Czosnek przecisnac przez praske, wymieszac z reszta skladnikow, dodac oliwe i ubic widelcem tak, jak sie belta jajko.
Tydzien, do 10 dni mozna przetrzymac w lodowce. Jak dla mnie z powyzszych proporcji jest go nieco za duzo.


Jamie Oliver proponuje jam jar dressing
Lubie ten za fakt, ze proporcje na niewielka ilosc.

6 lyzek evoo
2 lyzki octu balsamicznego
po szczypcie soli i pieprzu


Oprah poprawiona

2 lyzki octu balsamicznego
1 lyzka octu z czerwonego wina
1 lyzeczka dijon
1 lyzeczka brazowego cukru
1 zabek czosnku
1/2 lyzeczki soli
pieprzu troszki
1/4 szkl evoo

Wszystko z wyjatkiem oliwy dobrze wymieszac. Z oliwa sie cukier nie chce rozpuszczac. Dodac oliwe i jeszcze pomieszac.

Mowia, ze jak ocet dobry nie potrzeba cukru. No nie wiem icon_wink.gif Ja lubie.
Ten sos, przy mieszaniu gestnieje. Z miodem powinien gestniec jeszcze bardziej. Jak sprobuje dopisze.
A moze ciepnac tez zdjecia gruebel_2.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Posty w tym temacie
- kermidt   Vinaigrette balsamiczny   26 May 2013, 02:16
- - Moniak   Co to jest evoo?   26 May 2013, 05:43
- - puella   Skrot - Extra Virgin Olive Oil?   26 May 2013, 05:48
- - Moniak   Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!   26 May 2013, 06:54
- - kermidt   eeee Bardzo dlugo uzywam tego skrotu, a wczesniej...   26 May 2013, 12:56
- - samanta   O, te sosy chyba napewno mogę, pomijając cukier i ...   29 Nov 2013, 21:22


Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 28th March 2020 - 15:47