Kotlety z kaszy gryczanej

marghe

marghe

Member
Lis 1, 2004
28,999
1
0
SKŁADNIKI
szklanka kaszy
1 i 3/4 szklanki wody
2 duże jajka
duża cebula
olej do smażenia
bułka tarta

Kaszę ugotować na sypko. Połowę zemleć. Wymieszać "obie kasze" dodając jajko i drobno posiekaną , obsmażoną cebule. Doprawić solą i pieprzem.
Wyrobić, uformować kotleciki , moczyć w jajku , panierować w bulce tartej. Smażyć.
Pyszne z sosem pieczarkowym lub przykryte plastrem żółtego sera.
 
BeataSz

BeataSz

Member
Wrz 23, 2004
10,244
1
38
No fajoskie mogą być. Ja czasem jak zostaje mi kasza z czegoś tam, np. z obiadu, to robię też takie z dodatkiem białego sera, takie coś podobne do farszu pierogów wiejskich( z kaszą gryczaną i serem na lekko słodko są te pierogi u nas na lubelszczyźnie :mrgreen: )
 
Ika

Ika

Member
Sty 5, 2005
14,699
0
0
Marghe, a bez zmielenia części kaszy się nie da?
Bo ja to sobie mogę zębami zemleć :cry:
 
BeataSz

BeataSz

Member
Wrz 23, 2004
10,244
1
38
Ugotowaną kaszę, to można sobie jakoś porozgniatać chociażby widelcem i powinno być też dobrze. Myślę, że wtedy można porozgniatać całą porcję kaszy i będzie takie jak niedokładnie zmielone, nagmatwałam?
 
Ika

Ika

Member
Sty 5, 2005
14,699
0
0
Nie bardzo Zrozumiałam ;)

A może część kaszy wyjąć wcześniej, a część mocno rozgotować...? Hmmm... pokombinujemy ;)
 
marghe

marghe

Member
Lis 1, 2004
28,999
1
0
Ika, da sie.
Ja zazwyczaj nie mielę
icon_smile.gif
tzn zazwyczaj robię ciut inne.. potem wpiszę.
 
Top Bottom