IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

3 Stron V  < 1 2 3  
Reply to this topicStart new topic
> Spätzle i Käsespätzle, moje ulubione
Moniak
post 6 Aug 2019, 16:16
Post #41


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.219
Dołączył: 19-September 04
Użytkownik nr: 69



Ale jaki masz model? Bo są rożne...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
janie
post 6 Aug 2019, 17:43
Post #42


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 915
Dołączył: 23-October 04
Skąd: Wroclaw
Użytkownik nr: 131



Mon, nie wiedziałam że są modele. Wiem tylko że do pomidorów i tyle. Ale jak trafiłam na ranking obieraczek (tak, jest taki) to dopiero się o tych modelach, czy typach dowiedziałam ... Moja z wyglądu jest tzw. uniwersalna i tak też się sprawuje.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Moniak
post 6 Aug 2019, 19:39
Post #43


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.219
Dołączył: 19-September 04
Użytkownik nr: 69



Czyli taka? https://allegro.pl/oferta/obieraczka-uniwer...6077-5541869887
Go to the top of the page
 
+Quote Post
hazo
post 6 Aug 2019, 20:19
Post #44


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.383
Dołączył: 13-November 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 956



Ja mam taką jak ta pokazana z Allegro. Faktycznie bardzo dobrze obiera, ale ja jej używam tylko do obierania papryki, której surowej nie jadam ze skórą.
Do kartofli mam inną, bo ta ma ząbkowane ostrza. Nie podobają mi się kartofle "w paseczki".
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 7 Aug 2019, 03:46
Post #45


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.780
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



Dzięki takim paseczkom pewnie bardziej ciemnieją.
Ten typ obieraczek poznałam prawie 50 lat temu. Zaczęłam obierać ziemniaki w bardzo wczesnym dzieciństwie.
Rozstałam się bez żalu. Od dawna mam bóle reumatyczne kostek i nadgarstkow, które tego rodzaju obieraczka bardziej obciąża.
No i ruchome ostrze obiera naprawdę cienko.
Kiedyś mogłabym mieć problem z obraniem większej ilości jabłek. Teraz mogę obierać tak twarde dynie jak np acorn.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Moniak
post 7 Aug 2019, 07:59
Post #46


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.219
Dołączył: 19-September 04
Użytkownik nr: 69



ker, ale o co chodzi? Dobre, złe, jakie polecasz...?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 7 Aug 2019, 11:44
Post #47


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.780
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



Podłużna obieraczka pracujesz jak nożem, przy czym imo, potrzebujesz użyć więcej siły, bo inaczej się je trzyma w dłoni no i nóż zwykle ostrzejszy.. Obieraczki nie naostrzysz.
Poprzeczne obieraczki nie wymagają ruchu nadgarstka ani żelaznego ucbwytu. Trzyma się je też bliżej ostrza więc lepiej rozkłada siłę.
Jedyne niebezpieczeństwo, siostra obrała sobie... Paznokieć.

Widziałam tez z końcówką do julienne i myślę, że muszę popełnić.
Najbardziej lubię krótkie, ale do każdej jestem w stanie się przmierzyc i jeśli wygodnie leży kupić https://www.thekitchn.com/one-good-thing-th...nimalist-231453

krótka profilowana rączka i spora odległość do ostrza https://www.google.com/search?q=paderno+y+p...=U51maQgu9svKEM takie są najłatwiejsze w obsłudze
Go to the top of the page
 
+Quote Post
hazo
post 7 Aug 2019, 13:10
Post #48


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.383
Dołączył: 13-November 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 956



U mnie poprzeczna obieraczka służy tylko do obierania długich warzyw (marchew, pietruszka, szparagi itp.). Wszystkie inne zdecydowanie wolę obierać podłużnymi.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
janie
post 11 Aug 2019, 06:14
Post #49


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 915
Dołączył: 23-October 04
Skąd: Wroclaw
Użytkownik nr: 131



CYTAT(Moniak @ 6 Aug 2019, 22:39 ) *


https://allegro.pl/oferta/victorinox-szwajc...6075-6852471953

- mistrzostwo świata, obrotowe ostrze, owszem ząbki są, ale obierana powierzchnia raczej ząbkowana nie jest w żaden bardzo widoczny sposób. Ziemniaki nie ciemnieją więcej niż zwykle. Gdyby użytkownicy to punktowali, producent pewnie by coś poprawił, to w końcu druga firma na świecie ...
Załączone pliki
Załączony plik  Obieraczka_do_pomidor_w.jpg ( 22.5K ) Suma pobrań: 0
Załączony plik  Obieraczka_do_pomidor_w.jpg ( 22.5K ) Suma pobrań: 0
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
janie
post 11 Aug 2019, 06:19
Post #50


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 915
Dołączył: 23-October 04
Skąd: Wroclaw
Użytkownik nr: 131



dump.gif To moje koleżanki ... sorry załączyło się 2 razy i nie umiem poprawić, buuuu
Go to the top of the page
 
+Quote Post
janie
post 11 Aug 2019, 06:28
Post #51


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 915
Dołączył: 23-October 04
Skąd: Wroclaw
Użytkownik nr: 131



CYTAT(kermidt @ 7 Aug 2019, 06:46 ) *
Dzięki takim paseczkom pewnie bardziej ciemnieją.
Ten typ obieraczek poznałam prawie 50 lat temu. Zaczęłam obierać ziemniaki w bardzo wczesnym dzieciństwie.
Rozstałam się bez żalu. Od dawna mam bóle reumatyczne kostek i nadgarstkow, które tego rodzaju obieraczka bardziej obciąża.
No i ruchome ostrze obiera naprawdę cienko.
Kiedyś mogłabym mieć problem z obraniem większej ilości jabłek. Teraz mogę obierać tak twarde dynie jak np acorn.


Marzenko, jakie 50 lat temu - przecież nie było Cię na świecie cvety.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Krystyna9
post 11 Aug 2019, 07:00
Post #52


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.266
Dołączył: 7-June 07
Skąd: Starachowice
Użytkownik nr: 4.258



dołączę do dyskusji o obieraczkach. Wieki temu zakupiłam z ruchomym ostrzem obieraczkę Pedrini. Słuzyła mi baaaaardzo długo. Niestety po którymś upadku, raczyła się rozlecieć. Nie mogłam żadnej innej dopasować sobie do ręki. Aż trafiłam na obieraczkę za śmieszne pieniądze z Ikei. Moja ma odrobinę inny uchwyt i cudownie leży w dłoni a obieranie to sama przyjemność. Ostrza gładkie, ruchome i bardzo ostre. I nieważne, czy to jabłko, czy ziemniak czy jakaś długachna marchew.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
MarthaB
post 24 Oct 2019, 14:55
Post #53


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.588
Dołączył: 9-April 09
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 15.159



Wyciągam z archiwum, bo robię do rosołu .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 25 Oct 2019, 02:18
Post #54


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.780
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



CYTAT(janie @ 11 Aug 2019, 07:28 ) *
Marzenko, jakie 50 lat temu - przecież nie było Cię na świecie cvety.gif


rofl.gif rofl.gif

Dziekuje Ci bardzo Janie icon_smile.gif
Ja zaczelam obierac bardzo wczesnie. W zlobku.
To teraz wiecie do czego tam dzieci zatrudniaja icon_wink.gif Nie serio, w zlobkowym wieku tata mi sprawil zabawke zebym sie nozami nie pociela.

Kluchy... mmmmm... Nie pamietam kiedy jadlam. Moze wlasnie spaetzle w wigilie.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
janie
post 31 Oct 2019, 10:44
Post #55


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 915
Dołączył: 23-October 04
Skąd: Wroclaw
Użytkownik nr: 131



cvety.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 12 Jan 2020, 00:43
Post #56


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 42.780
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



mmmmm

Zapisuje dla pamieci, bo najlepsze proporcje
1 szkl maki, 2 duze jajka, ale tylko duze, nie ekstra, 1/4 lyzeczki soli i 1/4 szkl mleka.
Jednak jak jajka za duzo, to one wychodza twardsze.
To sa 2 porcje.
Ale wymyslilam jeszcze, ze musze zrobic zacierkowa ze szpeclami. Duza roznica nei jest.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
MarthaB
post 14 Feb 2020, 13:42
Post #57


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.588
Dołączył: 9-April 09
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 15.159



Wyciagam z archiwum, bo wlaśnie zrobilam do rosołu. Bardzo lubię te kluseczki. Dzisiaj z 1,5 porcji.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

3 Stron V  < 1 2 3
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 31st March 2020 - 07:49