- Wrz 19, 2004
- 28,726
- 3,001
- 113
Przepis ze strony: https://www.youtube.com/watch?v=XVmV3MFLPQE
Nazwą nie należy sie zbytnio sugerować. Są co prawda zgodne z dietą ketogeniczną, a są też świetną alternatywą dla tych, co omijają gluten lub w ogóle zmniejszają udział zwykłego pieczywa w swojej diecie.
Bardzo mi smakują, będę piekła od czasu do czasu usprawiedliwiona dobroczynnym działaniem łuski na żołądek.
*3 jajka
*200 g mąki migdałowej
*70 g babki jajowatej
*1 łyżka octu jabłkowego
*1/2 łyżeczki soli
*2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 375 ml wrzątku.
Suche składniki wymieszać. Na dno miski wbić jaja, na to suche, zalać wrzącą wodą i natychmiast zmiksować do uzyskania dość zwartego ciasta, co trwa chwilę. Jak troszkę ostygnie formować bułki, ułożyć na blasze i papierze, wychodzi ok.12szt. Piec 180stC - 40 min.
Zamieszałam, upiekłam i kilka pochłonęłam na ciepło z masłem. Są pulchne, wilgotne, smakowo neutralne, z wyczuwalną lekką kleistością łuski babki jajowatej. Następnym razem zrobię ciut większe, wyszło mi dziś 16.
Nie jestem pewna, czy przepis pasuje tu tematycznie, ale nie mogłam mu wybrać miejsca.
Nazwą nie należy sie zbytnio sugerować. Są co prawda zgodne z dietą ketogeniczną, a są też świetną alternatywą dla tych, co omijają gluten lub w ogóle zmniejszają udział zwykłego pieczywa w swojej diecie.
Bardzo mi smakują, będę piekła od czasu do czasu usprawiedliwiona dobroczynnym działaniem łuski na żołądek.
*3 jajka
*200 g mąki migdałowej
*70 g babki jajowatej
*1 łyżka octu jabłkowego
*1/2 łyżeczki soli
*2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 375 ml wrzątku.
Suche składniki wymieszać. Na dno miski wbić jaja, na to suche, zalać wrzącą wodą i natychmiast zmiksować do uzyskania dość zwartego ciasta, co trwa chwilę. Jak troszkę ostygnie formować bułki, ułożyć na blasze i papierze, wychodzi ok.12szt. Piec 180stC - 40 min.
Zamieszałam, upiekłam i kilka pochłonęłam na ciepło z masłem. Są pulchne, wilgotne, smakowo neutralne, z wyczuwalną lekką kleistością łuski babki jajowatej. Następnym razem zrobię ciut większe, wyszło mi dziś 16.
Nie jestem pewna, czy przepis pasuje tu tematycznie, ale nie mogłam mu wybrać miejsca.
Załączniki
Ostatnią edycję dokonał moderator: