Brittle z orzeszkami arachidowymi
1 szklanka orzeszkow arachidowych, niesolonych i ze skorkami
1 szklanka cukru
1/2 szklanki jasnego syropu z kukurydzy
szczypta soli
1 lyzka masla
1 lyzeczka ekstraktu z wanilii
1 lyzeczka sody oczyszczonej
1. Wymieszac pierwsze cztery skladniki i wlozyc do mikrofalowki na 4 minuty, pomieszac i gotowac nastepne 4 minuty. W tym czasie posmarowac maslem duza, plaska blache.
2. Dodac maslo i wanilie, dobrze wymieszac i gotowac jeszcze 2 minuty - ostroznie przy wyjmowaniu miski - moze byc goraca!
3. Miske wyjac i szybko wymieszac z soda, az mieszanka stanie sie matowa i ladnie sie spieni.
4. Wylac na blache i zostawic do wystygniecia. Polamac na nieregularne kawalki.
1 szklanka orzeszkow arachidowych, niesolonych i ze skorkami
1 szklanka cukru
1/2 szklanki jasnego syropu z kukurydzy
szczypta soli
1 lyzka masla
1 lyzeczka ekstraktu z wanilii
1 lyzeczka sody oczyszczonej
1. Wymieszac pierwsze cztery skladniki i wlozyc do mikrofalowki na 4 minuty, pomieszac i gotowac nastepne 4 minuty. W tym czasie posmarowac maslem duza, plaska blache.
2. Dodac maslo i wanilie, dobrze wymieszac i gotowac jeszcze 2 minuty - ostroznie przy wyjmowaniu miski - moze byc goraca!
3. Miske wyjac i szybko wymieszac z soda, az mieszanka stanie sie matowa i ladnie sie spieni.
4. Wylac na blache i zostawic do wystygniecia. Polamac na nieregularne kawalki.