Babka szwarcwaldzka

Jest pyszna i bardzo lubiana przez moją rodzinke naprawde polecam szkoda, że nie mam aparatu cyfrowego, zrobiłabym zdjęcia

Babka szwarcwaldzka

Składniki (16 porcji ):
- słoik wiśni
- 60ml wiśniówki
- 10 dag polewy czekoladowej
- 20 dag masła
- 30 dag cukru
- 5 jajek
- 40 dag mąki
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 ml mleka
- 2 łyżeczki kakao
- cukier waniliowy

Do Dekoracji :
- polewa lub lukier
- po 5 dag białej i gorzkiej czekolady


PRZYGOTOWANIE:
Osączyć wiśnie, skropić połową wiśniówki. Stopić polewę. Lekko ostudzić. Masło utrzeć z cukrem, ucierając wbijać po 1 jajku. Masę wymieszać z mąką, proszkiem do pieczenia i mlekiem. Powstałe ciasto podzielić na pół. Jedną część wymieszać z wiśniami, drugą ze stopioną czekoladą, łyżeczką kakao i cukrem waniliowym.

Jasne ciasto umieścić na spodzie oprószonej mąką formy, na nim ciasto ciemne. W kilku miejcach poskręcać ciasta widelcem. Piec 80 min. w temp. 175C.

Cukier puder rozmieszać z resztą wiśniówki i 20 ml wody. Połowę powstałego lukru zafarbować resztą kakao. Babkę polewać na zmianę białym i czarnym lukrem ( może to być także polewa do ciast ja takiej częściej używam ). Na koniec posypać wiórkami białej i gorzkiej czekolady.

UWAGI:
Jeżeli ciasto mają jeść także dzieci to można nie dodawać do niego wiśniówki Będzie wtedy delikatniejsze

Smacznego!

Tak jak brzmi to tak wygląda i ... smakuje Rodzinka się zawsze zajada i następnego dnia już prawie nic nie ma

Cieszę się, że wyrosła mi tylko raz zdarzył się w niej zakalec... ale to przez własną głupote tak to zawsze wyrasta mam nadzieje, że będzie smakować

Śliczna wyszła

Ciasta jest dużo Starczy do okrągłej formy tylko żeby nie była za duża wyrasta też ładnie