Pyszny Tort i biszkopt

Tort

Biszkopt
4 jajka
1 szkl. cukru
1 szkl. mąki ziemniaczanej
1/2 szkl. mąki tortowej (zwykłej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Białko ubić na sztywną pianę, dodać cukier, ciągle ubijać.
Potem dodać po 1 żółtku. Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną
i mąkę tortową z proszkiem do pieczenia. Wymieszać.

Piekarnik nastawić na 175 C
piec ok. 35-45 minut
Wkładać do nagrzanego pieca.

Gotowy biszkopt jak juz ostygnie to za pomocą nitki - przepołowić go.

Masa:
1 puszka ananasów lub brzoskwiń
1 opakowanie bitej śmietany w proszku
1 słoik dżemu np. wiśniowy

Będziemy jeszcze potrzebować:
- spirytus lub coś podobnego
- coś do ozdoby tortu

Otwieramy puszkę brzoskwiń, oddzielamy brzoskwinie od soku.
Do soku dodajemy trochę spirytusu - i tym właśnie nasączymy nasz cały biszkopt.
Owoce kroimy w kostkę. Można część zostawić do ozdoby.

Na nasączony biszkopt kładziemy (od dołu):
- dżem wiśniowy
przykrywamy kolejnym biszkoptem
- kładziemy ubitą śmietane i na to kawałeczki brzoskwiń
przykrywamy ostatnim już biszkoptem
- z pozostałej śmietany ozdabiamy tort


Jak tylko mi się uda załącze zdjecie.
Przepraszam z góry, że będzie to tylko kawałek tortu - ale sami zrozumiecie jak go zrobicie jak szybko znika.

Jest tak jakby lekki w smaku, rozpływa się w ustach i ma się wrażenie, że samemu zje się cały jednak jest za słodki (bynajmniej dla mnie) aby zjeść go na raz samemu.

Zapomniałam dodać

przepis na biszkopt mam od mojej Mamy a reszta to ja.

Dziekuje za miłe słowa.

Sylwio, na pewno uda Ci się w całości
Jakbyś miała jeszcze jakieś pytania teraz lub w sobote to bez problemu pytaj

Sylwio, ja mam u siebie jedynie 1 tortownice
Jak sięgam pamięcią to robiłam raczej zawsze na małej tortownicy.
Kiedyś zrobiłam biszkopt u mojej mamy na większej tortownicy i róznica była taka, że biszkopt był niższy ale za to szerszy.

Wiesz co, ja uwielbiam ten biszkopt i jeszcze nigdy mnie nie zawiódł.

Moja rada - nie przejmuj się jak coś nie wyjdzie - życie jest za krótkie żeby się zamartwiać - a gotowanie ma nam dostarczać radości - więc możemy kilka razy próbować albo zmienić przepis, bo może akurat ten nie jest dla nas .. (jak to ja mówie - nie przemawia do mnie )

Śliczny tort

Bardzo się cieszę, że jesteś zadowolona i że smakował.