Pyszny Tort i biszkopt

[Jeny77]

Tort

Biszkopt
4 jajka
1 szkl. cukru
1 szkl. mąki ziemniaczanej
1/2 szkl. mąki tortowej (zwykłej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Białko ubić na sztywną pianę, dodać cukier, ciągle ubijać.
Potem dodać po 1 żółtku. Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną
i mąkę tortową z proszkiem do pieczenia. Wymieszać.

Piekarnik nastawić na 175 C
piec ok. 35-45 minut
Wkładać do nagrzanego pieca.

Gotowy biszkopt jak juz ostygnie to za pomocą nitki - przepołowić go.

Masa:
1 puszka ananasów lub brzoskwiń
1 opakowanie bitej śmietany w proszku
1 słoik dżemu np. wiśniowy

Będziemy jeszcze potrzebować:
- spirytus lub coś podobnego
- coś do ozdoby tortu

Otwieramy puszkę brzoskwiń, oddzielamy brzoskwinie od soku.
Do soku dodajemy trochę spirytusu - i tym właśnie nasączymy nasz cały biszkopt.
Owoce kroimy w kostkę. Można część zostawić do ozdoby.

Na nasączony biszkopt kładziemy (od dołu):
- dżem wiśniowy
przykrywamy kolejnym biszkoptem
- kładziemy ubitą śmietane i na to kawałeczki brzoskwiń
przykrywamy ostatnim już biszkoptem
- z pozostałej śmietany ozdabiamy tort


Jak tylko mi się uda załącze zdjecie.
Przepraszam z góry, że będzie to tylko kawałek tortu - ale sami zrozumiecie jak go zrobicie jak szybko znika.

Jest tak jakby lekki w smaku, rozpływa się w ustach i ma się wrażenie, że samemu zje się cały jednak jest za słodki (bynajmniej dla mnie) aby zjeść go na raz samemu.

 

[Jeny77]

Zapomniałam dodać

przepis na biszkopt mam od mojej Mamy a reszta to ja.

 

[sylwia18]

Jeny piękny torcik!

i do tego smakowicie wygląda i wydaje sie łatwy do zrobienia...niedługo będzie mój

 

[PamPi]

no rzeczywiście.. tak jak napisała Sylwia - torcik wygląda bardzo smakowicie, smakuje na pewno jeszcze lepiej za jakiś czas na pewno sam się o tym przekonam

 

[sylwia18]

no i robie go w sobote tak sie tylko zastanawiam czy nie będzie bezpieczniej zrobić biszkopt hihihiii bo ten jako jedyny do tej pory mi się udał szczerze mówiąc nie miał wyboru bo ponoć zawsze sie udaje

 

[Jeny77]

Dziekuje za miłe słowa.

Sylwio, na pewno uda Ci się w całości
Jakbyś miała jeszcze jakieś pytania teraz lub w sobote to bez problemu pytaj

 

[sylwia18]

Dziekuje za miłe słowa.

Sylwio, na pewno uda Ci się w całości
Jakbyś miała jeszcze jakieś pytania teraz lub w sobote to bez problemu pytaj

Dziękuję bardzo Jeny znając moje zdolności na pewno skorzystam już teraz mam małe pytanko: to proporcje na dużą czy małą tortownicę? bo mam takie o srednicy 30 i 23 cm na stanie
A z Twoim biszkoptem zaryzykuje, najwyżej drugi sie zrobi

 

[Jeny77]

Sylwio, ja mam u siebie jedynie 1 tortownice
Jak sięgam pamięcią to robiłam raczej zawsze na małej tortownicy.
Kiedyś zrobiłam biszkopt u mojej mamy na większej tortownicy i róznica była taka, że biszkopt był niższy ale za to szerszy.

Wiesz co, ja uwielbiam ten biszkopt i jeszcze nigdy mnie nie zawiódł.

Moja rada - nie przejmuj się jak coś nie wyjdzie - życie jest za krótkie żeby się zamartwiać - a gotowanie ma nam dostarczać radości - więc możemy kilka razy próbować albo zmienić przepis, bo może akurat ten nie jest dla nas .. (jak to ja mówie - nie przemawia do mnie )

 

[sylwia18]

No to dobrze że zapytałam bo już bym po moją ukochana wielką tortownice sięgała Jak trzeba go na 3 przeciąć to rzeczywiście w małej musze go wyprodukować

Masz racje że nie ma sie co przejmować niepowodzeniami- gówniara ze mnie więc pewnie nie jedno ciasto jeszcze schrzanie Dziękuję za pomoc i miłą rozmowę Strasznie sympatyczna z Ciebie kobietka

 

[sylwia18]

zrobiłam a niech tylko usłysze jakieś śmiechy

narazie tylko taki widok bo tort jeszcze nie został dopadnięty

P.S.
Jeny biszkopt rzeczywiście pięknie wyrósł

 

[sylwia18]

Torcik bardzo smaczny i rzeczywiście tak słodki że całego sie zjeść nie da samemu co w moim przypadku jest rzeczą niezwykle ważną Zdjęcia środka brzydkie mi wyszły więc teraz ich nie pokaże może później

 

[Jeny77]

Śliczny tort

Bardzo się cieszę, że jesteś zadowolona i że smakował.

 

[sylwia18]

Śliczny tort

dziękuję
i za przepis też a żebyś widziała jak rodzice sie zajadają!