Pomidory w slodkiej zalewie

Elka

Well-known member

Sty 27, 2006

4,370

1,776

113

• Cze 30, 2006

• #2

Pomidory w slodkiej zalewie

Na 1 l wody:
4-5 st. lyzek cukru
1 st. lyzka soli
3 st. lyzki octu 9%

Wszystko zagotowac. Do litrowego sloika polozyc 3-4 gozdziki, 2 talarki cebuli, 1 listek laurowy, galazke kopru, 5 ziarenek czarnego pieprzu. Wylozyc albo drobne pomidory albo czastki pomidorow. Zalac goraca marynata i pasteryzowac 10 min. Zawekowac.

 

Margot

Well-known member

Cze 24, 2005

16,727

601

113

• Sie 6, 2006

• #3

Elka te pomidorki w całości to w skórce czy bez?
Zrobiłabym kilka słoiczków z czerwonych i kilka z żółtych pomidorków.


A w czasie pasteryzacji nie pękają te pomidorki?

 

Elka

Well-known member

Sty 27, 2006

4,370

1,776

113

• Sie 6, 2006

• #4

Margot
Robilam w skorce

I w polowkach. Polowki nie puscily, byly bardzo zgrabne

Niestety, w calych pomidorkach skorka troche peka. Nawet mialam troche strachu, kiedy robilam pierwszy raz.

Po jakims czasie zauwazylam, ze miejscowo troche mnie zmetnieli.... Ojej, otworzylam sloiczek, przegotowalam, i oczywiscie, bylo do kitu

)))) W innych sloikach potem zobaczylam, ze te pometnienie wychodzilo z pekniecia i takie bylo zapektynowane. Wiec mialo pochodzenie pomidorowe

)))
Ale pyszne sa

 

Margot

Well-known member

Cze 24, 2005

16,727

601

113

• Sie 6, 2006

• #5

zrobię

 

A

amatorka

Member

Wrz 25, 2005

316

0

16

• Sie 7, 2006

• #6

Zrobię, bo bardzo lubię pomidory. Koper ma być taki jak do kiszonych ogórków?

 

Elka

Well-known member

Sty 27, 2006

4,370

1,776

113

• Sie 8, 2006

• #7

Margot


amatorka

Kladlam zwykla galazke kopru ale bez nasion

 

Elka

Well-known member

Sty 27, 2006

4,370

1,776

113

• Sie 5, 2007

• #8

A tak wygladaja

sa bardzo smaczne

 

Załączniki

• 
  Cnv0335.jpg

  43.3 KB · Wyświetleń: 0