tarta z cukinią

kamila

Moderator
Członek ekipy
Wrz 13, 2004
11,874
0
0
n7309.jpg


składniki
na ciasto - przepis podany przez Moniak
125 g twarogu (chudego, ale wilgotnego)
5 łyżek oleju
5 łyżek mleka
sól
200 g mąki
1/2 torebki proszku do pieczenia

na farsz
2 średnie cukinie najlepiej zielona i żółta
3 - 4 ząbki czosnku
2 średnie cebule
20 dkg żółtego sera
3 jajka
mała śmietana 18%
sól, pieprz

podanych składników zagnieść elastyczne ciasto, wyłożyć na posmarowaną masłem blaszkę i podpiec w temperaturze 180 stopni

W tym czasie na zimną oliwę wrzucić posiekany czosnek i cebulę w plasterkach. Chwilę dusić, doprawić solą i pieprzem. Jak cebulka będzie szklista wrzucamy cukinię pokrojoną w talarki. Chwile razem dusimy.
Jajka łączymy ze śmietaną, doprawiamy solą i pieprzem.

Na podpieczony spód wykładamy farsz, posypujemy tartym serem i polewamy śmietaną z jajkami.

Pieczemy ok 20 minut w 180 stopniach
 

Buka

Well-known member
Wrz 19, 2004
28,548
2,807
113
Kamila, a wrażenia smakowe? Jest pyszna, czy tylko "może być"
icon_mrgreen.gif