Śliwki do mięs

Liska · Wrz 13, 2006

Przepis podany przez Agnieszkę Kręglicką pewnego razu w TV. zaintrygował mnie, chociaż jeszcze go nie wypróbowałam.

Śliwki wypestkować i ułożyć w słoikach.
Do każdego słoika wsypać łyżkę cukru. Zakręcić słoik.
Pasteryzować: słoiki wstawić do garnka z wodą, która powinna sięgać do 3/4 wysokości słoika. Jak się zagotuje, zmniejszyć gaz i gotować jeszcze przez 10 minut.
Wyłączyć.

Joanna · Wrz 13, 2006

A nie trzeba tych śliwek przed włożeniem do słoiczków moczyć przez noc w 6% occie ?
Bo ja znam i robię taką właśnie wersję śliwek do mięs. Dodaję do nich jeszcze kilka goździków, kawałek kory cynamonowej i plasterek świeżego imbiru. Bez octu, z samym cukrem też robię, ale używam do ciast i deserów.

AnnaMaria · Paź 5, 2006

Joanna @ 13 Sep 2006 napisał:
index.php?act=findpost&pid=362222A nie trzeba tych śliwek przed włożeniem do słoiczków moczyć przez noc w 6% occie ?
Bo ja znam i robię taką właśnie wersję śliwek do mięs. Dodaję do nich jeszcze kilka goździków, kawałek kory cynamonowej i plasterek świeżego imbiru. Bez octu, z samym cukrem też robię, ale używam do ciast i deserów.

własnie taki przepis podawała Kręglicka w tv , nie było tam nic o occie

Kliknij, aby rozszerzyć...

Joanna · Paź 5, 2006

AnnoMario - dziękuję Ci za wyjaśnienia, ale powodowana ciekawością już kilka dni temu się przekonałam, że przyrządzone w ten sposób śliwki świetnie pasują również do mięs.

Szukaj

Śliwki do mięs

Liska

Member

Joanna

Moderator

AnnaMaria

Member

Joanna

Moderator