Masa cukrowo-żelatynowa

H

Hichotka

Member
Lut 8, 2005
11,323
0
0
Masa cukrowo-żelatynowa do lepienia ozdób na tort:


1 płaska łyżeczka galaretki
1 płaska łyżeczka żelatyny
1 łyżka glukozy
kilka łyżek przesianego cukru pudru
odrobina mąki ziemniaczanej
ewentualnie barwniki spożywcze

Galaretkę i żelatynę rozpuszczamy w kilku łyżkach gorącej wody.
Studzimy.
Do miseczki wsypujemy glukozę i cukier puder - wlewamy trochę galaretki i zagniatamy tak jak na makaron.
Dobrze i długo wyrabiamy.
Z tak wyrobionego ciasta odrywamy kawałki i cieniutko je rozwałkowujemy - koniecznie podsypująć mąką ziemniaczaną.
Wykrawamy krążki i zwijamy np. w ruloniki nadając kształt płatka róży i w ten sposób formujemy np. różę.
Układamy je delikatnie na papierze i zostawiamy, aż wyschną.

Obraz_218.jpg
 

Załączniki

  • Obraz_218.jpg
    Obraz_218.jpg
    74 KB · Wyświetleń: 0
Ostatnią edycję dokonał moderator:
jaxja

jaxja

Moderator
Maj 26, 2006
3,521
0
0
Róże sa śliczne, masę na pewno wypróbuję. Hihotko, czy kwiatki wysychają i robia się twarde?
 
P

Paulinka

Member
Wrz 18, 2004
4,774
0
0
Hichotko, a czy to jest w miarę proste do zrobienia czy trzeba miec talent i wyćwiczoną rękę?
icon_wink.gif
Bo ja bym sie chyba bala w ogole za to zabierac...
 
dziunia

dziunia

Moderator
Członek ekipy
Paź 30, 2004
27,454
7
38
Paulinko,to nie jest bardzo trudne i można sobie pomóc foremką do wykrawania płatków-najlepiej owalną ale może być też okrągła,potem taki plasterek wystarczy na pół przekroić i już można zwijać płatki,spróbuj na plastelinie,modelinie albo ciastolinie i zobaczysz że to nie jest takie trudne
icon_smile.gif
 
H

Hichotka

Member
Lut 8, 2005
11,323
0
0
przyznam, że mi to wychodziło dość sprawnie
icon_biggrin.gif
a wykrawałam foremką do babeczki
icon_mrgreen.gif
icon_mrgreen.gif
icon_mrgreen.gif
 
LeNinka

LeNinka

Member
Sie 14, 2005
944
0
0
A ja mam pytanie.
icon_smile.gif

Jaką galaretkę dodałaś, bo wyszły Ci śliczne białe- cytrynową?
icon_rolleyes.gif

wink.gif
 
H

Hichotka

Member
Lut 8, 2005
11,323
0
0
Ostatnią edycję dokonał moderator:
H

Hichotka

Member
Lut 8, 2005
11,323
0
0
Ostatnią edycję dokonał moderator:
LeNinka

LeNinka

Member
Sie 14, 2005
944
0
0
Hichotko, a gdzie zamawiałaś, jeśli możesz powiedzieć, bo ta firma, której link podałaś, nie wysyła osobom prywatnym, a tylko podmiotom gospodarczym
icon_sad.gif
, a ja tak bardzo chciałabym sobie zamówić różne barwniki, bo mi się kończą, a u Schwartaua jakiś zastój z barwnikami mają.
gruebel_2.gif
 
H

Hichotka

Member
Lut 8, 2005
11,323
0
0
ja nie kupowałam tego w necie... tylko u mnie w sklepie spożywczym
icon_biggrin.gif
ale luknę na firmę jak będę w sklepie
icon_biggrin.gif
 
LeNinka

LeNinka

Member
Sie 14, 2005
944
0
0
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Iva

Iva

Member
Wrz 13, 2004
9,428
0
0
LeNinka @ 5 Oct 2006 napisał:
index.php?act=findpost&pid=373771Hichotko, a gdzie zamawiałaś, jeśli możesz powiedzieć, bo ta firma, której link podałaś, nie wysyła osobom prywatnym, a tylko podmiotom gospodarczym
icon_sad.gif
, a ja tak bardzo chciałabym sobie zamówić różne barwniki, bo mi się kończą, a u Schwartaua jakiś zastój z barwnikami mają.
gruebel_2.gif
no wlaśnie:( u mnie tez nigdzie nie ma barwników
icon_sad.gif
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
Sinistra

Sinistra

Member
Lut 21, 2005
16,701
3
38
Top Bottom