Kurczak, pieczony w dyni

Kurczak, pieczony w dyni
Za idee tego dania dziekuje swej przyjaciolce Natalii, obecnie mieszkajacej w Mauretanii

1 dynia o wadze 4,5-5 kg
12 dowolnych kawalkow kurczaka
200 g suszonej sliwek
200 g suszonych moreli
2 kwasne jablka
50 gram masla
2 lyzki miodu
duza garsc soli
dowolna przyprawa do kurczaka

Z dyni zdjac gore, wybrac wnetrze. Mocno natarc sola scianki dyni od srodka. Odstawic. Kurczaka doprawic, sliwki i morele zalac wrzatkiem. Kurczaka lekko obsmazyc w masle, podem dodac namoczone owoce, jeszcze chwile poddusic. Wnetrze dyni nasmarowac miodem, wypelnic nadzieniem, dodac jablka pokrojone w cwiartki. Dynie w blaszce z woda piec okolo 2 godzin w piekarniku nagrzanym do 190 C.
Kurczaka podawac wraz z kawalkiem dyni.
Smacznego

Zula
Dziekuje
Sama skorka raczej nie , ale dynia przy skorce byla naprawde dobra