Placuszki z cukinii wg Nigelii*

Przepis pochodzi z ksiazki "Forever Summer" (przeklad niemiecki "Verführung zum Kochen&quot


- ok. 700 g cukinii
- maly peczek szczypiorku (5-6 sztuk) drobno pokrojonego
- 200 g fety (greckiej)
- maly peczek pietruszki (posiekac)
- maly peczek miety (posiekac)
- lyzka suszonej miety
- lyzeczka slodkiej papryki
- 140 g maki
- sol, pieprz
- 3 jajka
- olej do smazenia (w ogrinalnym przepisie oliwa z oliwek)
- 3-4 limetki

Cukienie zetrzec na tarce, odstawic na 20 minut, po tym czasie odlac soki, ktore sie wytworzyly.

Posiekany szczypiorek, z rozdrobniona feta przelozyc do miski, wymieszac z posiekana pietruszka, swieza i suszona mieta i ze slodka papryka. Dodac make, doprawic sola i pieprzem, mieszajac dodawac jajka a na koncu cukinie. Ciasto nie jest rzadkie!

Na patelni rozgrzac olej, usmazyc placuszki (z kazdej strony okolo 2 minut).

Limetki pokroic na male czastki, ulozyc kolo placuszkow.

Wychodzi okolo 25 sztuk.

tyle przepisu ja zrobilam bez miety (nie pasuje mi ona tutaj jako dodatek) i bez limetek. Podalam z kremowa marchewka https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=9...pid=384611& .
Smacznego, placuszki sa pyszne, wiec zachecam do ich robienia

no wlasnie- szkoda tylko, ze Bajaderka nie pisze skad bierze przepisy albo na ktorym przepisie sie wzoruje...

CYTATnie pomyslalas, ze moze Nigella tez skads ma przepis

a nie pomyslalas ze Bajaderka tez ma skads przepis

ksiazka pochodzi z 2002 roku

Kliknij, aby rozszerzyć...

nie chce tutaj dyskutowac na ten temat- jezeli przepis jest podobny moze byc to przypadek a moze i nie...(juz raz mi sie zdarzylo wkleic identyczny przepis, co Bajderka, czyli co-wszyscy autorzy wzoruja sie na Bajaderce? ) a fakt jest taki, ze jednak mimo prosb, nie wkleja zrodel a szkoda. Tego dotyczyla moja uwaga, bo byloby to z korzyscia dla wszystkich..

...