Orzeszki

Przepis na samo ciasto pochodzi z netu

12,5 dag margaryny
12,5 dag cukru pudru
1 jajko
25 dag mąki
2 łyżki kakao

Wszystko zagnieść, wylepiać cienko foremki orzeszkowe. Piec 5-10 min w 180 st.
Foremek nie trzeba niczym smarować, bo ciasto ładnie odchodzi od foremek.
Z tych składników wyszło mi ok 50 pełnych orzeszków Orzeszki wychodzą dość kruche i trzeba uważać, żeby nie połamać.


Masę zrobiłam z gotowego kremu do tortów o smaku orzechowym, do każdego orzeszka wkładałam kawałek orzecha włoskiego. Na jedno ciasteczko ok. 1 czubata łyżeczka masy.

Piekłam jakieś 3 dni wcześniej przed nadziewaniem, upieczone połówki z radą Akulki trzymałam w szczelnie zamkniętych słoikach Najlepsze orzeszki są po 1-2 dniach po zrobieniu z masą, są mięciutkie i rozpływają się w ustach Obtaczałam w cukrze pudrze



Tutaj w przekroju, słabo widać, ale coś tam zawsze



Robiłam 50 z kakao, a drugie 50 bez kakao
A i masy z jednego opakowania wastarcza na jakieś 70-80 orzeszków

Foremki na orzeszki można bez problemu kupić w sklepach z art.gosp. domowego albo w necie o tutaj są
Te są chyba z jakimiś kropkami Ja mam z paseczkami jak prawdziwe włoskie
Nie ma sensu kupować tylko 10 szt bo cały dzień by się piekły Ja mam 40 szt

Akulko patelnie bym chciała, ale są drogie A co masz na myśli "bez parzenia"? Foremki nie parzą
Ciekawi mnie smak ciasta orzeszkowego z patelni Gdzieś czytałam że nie zbyt miły zapach podczas smażenia jest...